Lilek

Očištěné a omyté lilky nakrájíme podélně na plátky silné asi 1,5cm. Po obou stranách je potřeme olejem a opečeme dozlatova. V misce smícháme omytá...

Lilky napříč rozkrojíme a každou polovinu rozřízneme na 3 rovnoběžné pláty, které nedokrojíme, takže zůstanou zespodu spojeny. Tyto tři díly ještě...

Lilky vložíme do rozpálené trouby a necháme chvíli nahřát, aby jejich slupka změkla. Změklou slupku oloupeme. Oloupané lilky ihned omýváme vodou z...

Lilky omyjeme, osušíme, celé položíme na plech a upečeme je nasucho v troubě při 185°C. Upečené lilky mají až černou barvu. Mírně vychladlé lilky...

Omyté lilky podélně nakrájíme na plátky. Obalíme je nejdříve v hladké mouce a potom ve vejcích rozšlehaných se solí a pepřem. Obalené lilky...

Česnek a cibulku orestujte na olivovém oleji, přidejte rajčata, tymián, sůl, pepř a cukr a hodinu vařte. Nakonec přidejte nasekanou bazalku,...

Lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme hodinu odležet. Poté je omyjeme a osušíme. Plátky lilku klademe na plech, na každý plátek dáme...

Lilky nejprve očistíme, odstraníme stopky a omyjeme. Poté je podélně rozpůlíme a nakrájíme na kostky o velikosti asi 3cm. Ve woku rozpálíme 3...

Omyté lilky nakrájíme na plátky, na rozpáleném oleji orestujeme, poté vyjmeme a necháme okapat, nejlépe na papírové utěrce. Ochutíme je solí a...

Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme asi 30 minut stát, aby pustil vodu. Na plech s pečícím papírem rozložíme lilek, zakapeme olivovým...

Lilek nakrájíme na kostičky a společně s nasekanou cibulí a prolisovaným česnekem podusíme na rozehřátém másle. Poté přilijeme zeleninový vývar,...

Lilky opláchneme, propícháme vidličkou a dáme grilovat na 50 minut. Průběžně otáčíme, aby zčernaly celé. Necháme trochu vychladnout a oloupeme....

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupaná, nakrájená rajčata a osolíme. Když se rajčata rozdusí, přidáme oloupaný a...

Troubu rozehřejeme na 250 stupňů na grilování. Nakrájíme na kolečka lilek a rozložíme na plech pomazaný olejem. Zprudka grilujeme, až bude nahoře...

Omyjeme, oloupeme a na kousky nakrájíme lilky, které ve větším množství osolené vody vaříme. Poté slijeme a necháme okapat. Ve vroucí vodě spaříme...

Lilky podélně rozřízneme, vnitřek vydlabeme, nakrájíme na kostky a osmahneme na rozpáleném oleji. Zvlášť orestujeme nasekanu cibuli, česnek,...

V robotu zpracujeme nahrubo nasekanou cibuli, nasekaný zázvor, kari koření a korinadr až vytvoříme pastu. Lilky nakrájíme na větší kousky a asi...

Nakrájíme na 1cm kolečka lilek, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Pokrájíme žampiony a podusíme. Rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na...

Rozpůlíme podélně lilek, odkrojíme stopku a osolíme. Na půl hodiny necháme uležet. Poté lilek z obou stran osmahneme na olivovém oleji....

Oloupeme mrkev a celer, hlívu a ostatní zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky. Smícháme ve vymazaném pekáči, osolíme, přidáme koření, sezamové...

V hrnci s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo, zasypeme moukou a promícháme. Přiléváme mléko a mícháme, aby nevznikly hrudky. Do bešamelu...

Lilek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme asi 1 hodinu změknout. Do kastrolu dáme máslo, nastrouhaný sýr, nahřejeme, přidáme...

Lilky nakrájíme po délce na čtvrtky a dužinu uvnitř lehce propícháme vidličkou. Smícháme zázvor se solí a směsí lilky potřeme. Necháme 10 minut...

Lilky omyjeme a osušíme. Prudce je opečeme, až slupka ztmavne a ihned je oloupeme. Potom lilky rozdrtíme v misce, smícháme s tvarohem a za stálého...

Na předehřátý gril položíme rozpůlený lilek a kapie rozkrojenou stranou dolů a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná. Oloupeme...

Na 200 stupňů rozehřejeme troubu. Na plech položíme lilek a česnek, pokapeme olivovým olejem a 20 minut pečeme. Vyndáme z trouby, vydlabeme...

Omyjeme lilek a necháme okapat. Nakrájíme na kostičky, osolíme a odstavíme na 30 minut. Poté omyjeme, necháme okapat a moukou poprášíme. V hlubší...

Lilky nakrájíme na plátky a vložíme je na 1 hodinu do osolené vody. Potom je smažíme na tuku dočervena. Mleté maso podusíme na zpěněné, jemně...

Do cedníku rozložíme ve vrstvách plátky lilku, každou vrstvu posolíme a necháme 30 minut stát. Opláchneme a osušíme. Na 200 stupňů předehřejeme...

Do hrnce s vroucí vodou vložíme čočku a pod poklicí vaříme 30 minut. Slijeme, propláchneme a dáme stranou. Na 175 stupňů předehřejeme troubu. V...

Porce omytého kuřete osolíme a opečeme na rozpáleném másle. Přidáme papriku, jemně nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem a dusíme na mírném ohni....

Oloupeme a na malé kostičky nakrájíme lilky. Polovinu olivového oleje nalijeme do pánve, nasypeme do ní česnek a nakrájený lilek a necháme...

Omyté papriky upečeme na plechu v troubě. Po upečení je postříkáme studenou vodou, zakryjeme na chvíli utěrkou a potom je oloupeme a zbavíme jader....

Lilek upečeme po všech stranách v troubě. Po upečení musí být měkký, slupka je černá, ale ne spálená. Lilek oloupeme a omyjeme. Na prkénku z něj...

Oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka, uvaříme je v osolené vodě ne zcela doměkka a scedíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na části...

Lilek vcelku upečeme za stálého obracení v troubě. Upečený lilek je měkký a má černou slupku - ne spálenou. Horký lilek oloupeme, opláchneme pod...

Omáčku připravíme tak, že smícháme med, miso, hořčici, nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, sójovou omáčku a ocet a vyšleháme dohladka. Při...

Lilky oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Přidáme nasekaný kopr a zalijeme zálivkou z octa, soli, pepře a vody. Dobře promícháme a necháme...

Lilky omyjeme, oloupeme a příčně nakrájíme na kolečka silná asi 1cm. Osolíme, urovnáme do mísy a necháme 30 minut odležet. Potom je poprášíme...

Lilky nakrájíme na plátky, potřeme olejem smíchaným s citronovou šťávou a špetkou oregana, prolisovaným česnekem a osolíme a opepříme. Lilky...

Žemli nakrájíme na plátky a zvlhčíme mlékem. Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme v...

Oloupaný a nastrouhaný lilek dáme na zpěněnou cibuli s rajčatovým protlakem. Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a dusíme. Podáváme s vařenými...

Oloupané lilky nakrájíme na plátky, osolíme a poprášíme moukou. Upečeme je na pánvi s rozpáleným máslem. Rajčata spaříme, zchladíme a oloupeme....

Mleté maso osolíme a dusíme v kastrolu na oleji a troše vody, až maso zhnědne a začne se vysoušet. Potom na maso položíme vrstvu nakrájených lilků...

Očištěné lilky nakrájíme na kolečka a potřeme směsí kari koření a soli. Necháme nejméně 1 hodinu odpočinout. Potom z lilků vymačkáme šťávu a...

Omyté lilky potřeme olejem a grilujeme tak dlouho, až jim popraská slupka. Necháme je vychladnout a oloupeme je. Na másle osmahneme jemně...

Omyté lilky upečeme v troubě doměkka a necháme vychladnout. Oloupanou cibuli a očištěné papriky umeleme a ochutíme citronovou šťávou. Lilky...

Lilky upečeme nasucho v troubě, oloupeme je a rozmačkáme. Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, nasekané feferonky, utřený česnek a kmín. V...

Lilky oloupeme, nakrájíme na kolečka silná 1cm, osolíme a necháme 1 hodinu odležet, aby pustily vodu. Potom je vymačkáme, opepříme a opečeme na...

Omyté lilky vložíme do středně vyhřáté trouby a necháme je, až budou na dotek měkké a slupka popraská. Omytá rajčata oloupeme, zbavíme semínek,...