Piknik
Piknik je stále víc oblíbenou možností, jak trávit čas s rodinou, známými nebo přáteli. Aby se piknik skutečně vydařil, je potřeba zvolit nejen vhodná jídla a nápoje, ale také kvalitní vybavení. Mezi nejčastěji připravované jídla patří různé bagety a sendviče, případně opékané špekáčky, ale můžete třeba i grilovat ryby nebo houby. Inspiraci najdete zcela jistě v receptech v této části.
Do smetany přidáme lžíci prositého moučkového cukru a ušleháme šlehačku. Mascarpone smícháme se šlehačkou. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne...
K varu přivedeme 75 ml vody, mléko a máslo. Naráz přisypeme mouku, hněteme vařečkou a odpalujeme, až se z těsta utvoří hrouda, která se nechytá...
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Oloupaná rajčata pokrájíme na kostičky. Mrkev nahrubo nastrouháme. Krůtí prsa nakrájíme na jemné...
Kuřecí maso potřeme olejem, okořeníme oreganem, osolíme a opepříme. Maso grilujeme kůží dolů 8 minut, potom je obrátíme a smažíme dalších 5 minut z...
Smícháme mouku, mléko, vejce, pomerančovou kůru. Vše ušleháme, aby vzniklo hladké těsto, které necháme 20 minut odpočinout. Jablka oloupeme,...
Smícháme sýr, bylinky, nakrájenou cibulku a citrónovou štávu. Okořeníme. Sýrovou směsí potřeme plátky masa a pevně zabalíme. Zabalíme do folie a...
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky, posypeme solí a pepřem. Těsto rozválíme a vykrájíme čtverce tak velké, abychom zabalili kuřecí nudličky...
Malý druh těstovin uvaříme podle návodu, aby byly al dente. Slijeme vodu, přidáme roketu a 2 lžíce oleje. Vše pečlivě promícháme. Rajčatům...
Troubu předehřejeme na maximum. Papriky upečeme dočerna. Během pečení několikrát otočíme. Poté je dáme do mikrotenového sáčku a vložíme na 10 minut...
Na suché pánvi opraží piniové oříšky. Chléb nakrájíme na plátky silné asi 8 mm, ze kterých vykrájíme kolečka o průměru zhruba 4 cm. Plátky chleba...
Najemno nakrájíme okurku. Do misky dáme okurku, drcený česnek, nakrájenou chilli papričky, šťávu i kůru z limetek a kopr. Okořeníme a dokonale...
Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky. Zbylé odřezky uschováme. Těsto dáme na 30 minut do lednice. Plátky těsta rozmístíme na plech, který...
Na vinnou pěnu smícháme citronovou kůru, víno, muškátový oříšek, zázvor a citrónovou šťávu. Zakryjeme a necháme přes noc v chladničce. V hrnci...
Švestky nasekáme velice najemno. Vložíme do mísy a přilijeme koňak. Necháme 10 minut odstát. Do švestkové směsi vmícháme ricottu a skořici. Poté...
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, propláchneme je studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Salám smažíme dokřupava....
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a promícháme se lžící olivového oleje. Odložíme je a necháme vychladnout. Brokolici...
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Uvaříme natvrdo vejce ...
Vepřové maso z kotlety omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenké nudličky. Připravíme marinádu: do mísy dáme Tabasco, olivový olej, čerstvě pomletý...
Omyté plecko pokrájíme na kostky a pomeleme na masovém strojku. Sušené švestky bez pecek omyjeme a pokrájíme na poloviny. Očištěnou cibuli s...
Oloupanou šalotku drobně pokrájíme, očištěný česnek prolisujeme. Pažitku omyjeme a drobně pokrájíme. V míse promícháme brynzu s máslem, šalotkou,...