Velikonoce
Velikonoce jsou svátky jara a patří k nim nejen pomlázka, koleda a barvená vajíčka. Současné Velikonoce si už asi nikdo nedokáže představit, že by při nich chyběl pečený velikonoční beránek, mazanec nebo věnec, ale také třeba tradiční nádivka. Možností, na čem si o Velikonocích pochutnat, je ale mnohem víc - vyzkoušejte třeba jarní lívance nebo různé úpravy vykoledovaných vajíček. Recepty pro velikonoční hodování najdete v této části a vaše letošní Velikonoce s nimi zcela jistě budou mnohem chutnější.
Česnek prolisujeme, kopřivy spaříme a drobně posekáme, sýr nastrouháme. V míse ušleháme v mléce žloutky, prosátou mouku s kypřícím práškem....
Cibuli nakrájíme nadrobno, bylinky jemně nasekáme. Uvařené uzené maso umeleme, smícháme s cibulí a společně osmažíme na oleji a odstavíme....
Maso s kořenovou zeleninou, cibulí, solí a pepřem uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Vývar přecedíme do čistého hrnce. Listový špenát spaříme a...
Řízky nakrájené z kýty naklepeme, osolíme a opepříme. Do každého řízku zabalíme polovinu natvrdo uvařeného vejce obaleného v plátku šunky a...
Ředkvičky nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno i s natí. Tvaroh rozšleháme s jogurtem a majonézou. Oloupaná, natvrdo uvařená vejce...
Cibuli a brambory nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme, kotlety lehce naklepeme. Ve vodě uvaříme kostku hovězího bujónu, petrželovou nať jemně...
Vejce uvaříme natvrdo, cibulky drobně pokrájíme i s natí, pažitku a řeřichu jemně nasekáme, majonézu, jogurt a tatarskou omáčku vymícháme. Vejce...
Slaninu nakrájíme na nudličky, špenátové listy opereme a jemně nasekáme, pórek a pažitku nakrájíme nadrobno, sterilovanou papriku nakrájíme na...
Šunku nakrájíme na nudličky, česnek utřeme, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, kopřivy spaříme a jemně nasekáme, rohlíky nakrájíme na kostičky,...
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, špenátovými listy (část listů odložíme na omáčku) a špalíky sýra. Maso přeložíme,...
Vykostěnou jehněčí kýtu nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu na silnější plátky, papriku na širší proužky, česnek utřeme se solí. Na jehly...
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, křen jemně nastrouháme, salát i čekanku natrháme na širší proužky. Olej smícháme se smetanou, octem, cukrem,...
Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rohlíky nakrájíme na kostičky, kopřivy spaříme a na jemno nasekáme. Na oleji osmažíme...
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Mrkev a pórek očistíme a nakrájíme na silnější nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno,...
Špenát spaříme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat a poté jemně nasekáme. Strouhanku osmažíme na másle a necháme vychladnout, petrželovou nať...
Špenát spaříme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rohlíky nakrájíme na kostičky,...
Pekáček vyložíme plátky slaniny, překryjeme plátky sýra a na sýr rozklepneme vejce po celé ploše pekáče. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a...
Vodu s octem a solí přivedeme do varu a do vody rozklepneme opatrně vejce. Vaříme asi čtyři minuty, poté děrovanou naběračkou vyjmeme, propláchneme...
Velké brambory ve slupce přelijeme vroucí vodou, osolíme a uvaříme do poloměkka. Poté je scedíme, necháme zchladnout, oloupeme je, rozpůlíme a...
Vejce uvaříme natvrdo, česnek prolisujeme, pažitku a libeček jemně nasekáme, nivu nastrouháme nahrubo. Vařená vejce nakrájíme na kostičky, přidáme...
V míse utřeme tavený sýr se solí, přimícháme vejce, prosátou mouku s kypřicím práškem a kmínem. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme na...
Ve vodě uvaříme drůbeží bujón. Dva stroužky česneku prolisujeme, šalotky nakrájíme nadrobno. Králičí stehna očistíme, osolíme, opepříme, na každé...
V míse rozmícháme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, olej a lžíci nasekané petrželové nati. Do marinády vložíme kachní prsa, potřeme je...
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a podle návodu uvaříme, scedíme, přelijeme studenou vodou, necháme okapat. Rajčata překrojíme na půlky,...
V misce rozšleháme žloutky s hořčicí, pepřem a jemně nasekanou petrželovou natí. Ve vodě uvaříme hovězí bujón. Brambory vaříme ve slupce, slijeme,...
Dvě cibule rozkrájíme na čtvrtky, třetí nakrájíme nadrobno, kysané zelí scedíme a pokrájíme, ze snítek tymiánu otrháme lístečky, stonky nepoužijeme...
V misce našleháme jogurt se smetanou a olejem. Vmícháme hořčici, cukr a podle chuti sůl a pepř. Zálivku necháme vychladit. Do servírovací mísy...
Rozpustíme si máslo a za stálého míchání do něj vmícháme mouku a usmažíme si světlou jíšku. Karotku nakrájíme na nudličky, hrachové lusky...
Vejce uvaříme natvrdo, pažitku jemně nasekáme, z tuňáka slijeme olej. Uvařená vejce rozpůlíme a vyjmeme žloutky. V míse rozmixujeme žloutky s...
Vejce uvaříme natvrdo, hlávkový salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat, křen jemně nastrouháme, šunku a sýr nakrájíme na tenké...
Tuňáka, z něhož jsme slili olej, rozmixujeme s majonézou a smetanou. Do směsi přilijeme olej. Poté přimícháme kapary, citronovou šťávu, sůl a pepř....
Pažitku a libeček jemně nasekáme, salát rozebereme na listy, propláchneme a necháme okapat. Na náplň rozmixujeme žervé s usekanými bylinkami a s...
Cibuli nakrájíme nadrobno, petrželovou nať a pažitku jemně nasekáme. V míse rozetřeme máslo s hermelínem na krém. Přimícháme cibuli, pažitku, sůl...
Hlavičky žampionů sloupneme, překrojíme a nakrájíme na plátky, očištěný pórek nakrájíme na 8 cm dlouhé kousky. Osolenou vodu přivedeme do varu,...
Česnek prolisujeme a vejce rozšleháme. V míse rozmícháme mleté maso s česnekem, vejcem, vodou, Solamylem, solí a pepřem. Směs dobře propracujeme a...
Zapékací misky vytřeme máslem, vyložíme plátkem šunky, plátkem sýra, do každé rozklepneme vejce, osolíme, zaprášíme mletou paprikou, posypeme...
Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme najemno, česnek utřeme se solí, pažitku nasekáme nadrobno. V míse utřeme ustrouhaná vejce se smetanou a...
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, osolíme, nenaklepáváme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželovou nať nasekáme najemno. Papriku...
Krůtí řízky naklepeme, osolíme a na každý řízek položíme tři plátky slaniny, dva plátky ementálu a špalíček nivy. Řízky přeložíme, okraje sklepneme...
Petrželovou nať a bazalku jemně nasekáme, játra odblaníme, nařízneme na několika místech po obvodu a naklepeme. Na rozpáleném oleji játra po obou...