Remoska

Neoloupané brambory dobře omyjeme pod tekoucí vodou. Každou bramboru na špičce nakrojíme do křížku, aby se při pečení rozevřela. Brambory osolíme...

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme na pánvi. Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Oloupané brambory a mrkev...

Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, mléko, sůl, strouhanku a mouku....

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a osolíme. Osmahneme je na sádle ne zcela doměkka. Zvlášť osmahneme na plátky nakrájené, osolené žampiony a...

Omytý květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme na...

Očištěné, na plátky nakrájené houby osolíme a podusíme na másle doměkka. K podušeným houbám přidáme smetanu smíchanou s moukou a vše chvíli...

Omytý pórek nakrájíme na kolečka, v hrnci zalijeme vývarem a povaříme ne zcela doměkka. Povařený pórek vložíme do máslem vymazané remosky i se...

Papriky omyjeme, odkrojíme spodní část se stopkou a odstraníme semínka. Nivu nastrouháme, přidáme trochu koření, prolisovaný česnek a nastrouhanou...

Kysané zelí překrájíme na kousky a podusíme doměkka na slanině nakrájené na kostičky. Během dušení zelí mírně podlijeme vodou. Oloupané, na kostky...

Čtyři čtverce alobalu potřeme sádlem a rozdělíme na ně vařené, na kostky nakrájené brambory. Na brambory položíme vždy polovinu sýru řeznou plochou...

Neoloupané brambory dobře omyjeme a každou bramboru zvlášť zabalíme do máslem vymazaného alobalu. Připravené brambory upečeme v suché remosce...

Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. V menším množství osolené vody ji uvaříme téměř doměkka. Plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme a...

Podkovy nakrájené z očištěného kapra osolíme, proložíme čerstvou šalvějí a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Potom maso vložíme do olejem vymazané...

Omyté a osušené rybí filé rozkrojíme na plátky. Na talíři filé zalijeme směsí sójové omáčky, prolisovaného česneku a cukru. Necháme odležet asi 30...

Brambory, rajčata a papriky očistíme a nakrájíme na plátky. Brambory dáme do misky a zakápneme olivovým olejem, trochu osolíme, opepříme (případně...

Rohlíky nakrájíme na kolečka. Nastrouhaný sýr smícháme v míse s vejcem, nastrouhaným křenem a nastrouhanými ořechy. Směs navršíme na nakrájené...

V misce utřeme změklou Heru se žloutkem, hořčicí a solí. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr. Porce filé osolíme a necháme chvíli odležet. Potom maso...

Rybí filety osolíme a opepříme. Z pórku odkrojíme 4 zelené listy, které spaříme vroucí vodou. Do listů zabalíme krabí tyčinky. Na každý rybí...

Očištěné, vykostěné krůtí stehno naporcujeme, osolíme a opepříme. Maso potřeme sójovou omáčkou a vložíme do remosky vyložené pečicím papírem. Mezi...

Krůtí stehno zbavené kůže a kostí nakrájíme na menší kousky. Každý kousek masa potřeme prolisovaným česnekem, mírně osolíme a opepříme. Připravené...