Zavařování

Broskve spaříme horkou vodou, oloupeme je, rozpůlíme, a vložíme do hrnce i s peckami. Zalijeme vodou, sirupem, přilijeme trošku brandy a přivedeme...

Hrušky omyjeme, oloupeme, rozčtvrtíme a vydlabeme jádřince. Hrušky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, sirupem, ochutíme vanilkovou esencí,...

Jablka rozčtvrtíme, oloupeme, vydlabeme jádřince a vložíme do hrnce, zalijeme vodou, zakápneme citronovou šťávou, vanilkovou esencí, přilijeme...

Švestky dobře omyjeme, podélně nařízneme, vypeckujeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, červeným vínem, přisypeme cukr, skořici a strouhanou...

Ryngle dobře omyjeme pod tekoucí vodou, podélně je rozřízneme a vypeckujeme. Ryngle vložíme do hrnce, zalijeme vodou, sirupem, přilijeme vanilkovou...

Reveň omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou, sirupem, zakápneme brandy, vanilkovou esencí,...

Do mísy vložíme máslo, přisypeme vanilkový cukr a vyšleháme. Přidáme vejce, rozšleháme, přisypeme mouku, prášek do pečiva, špetku soli a přilijeme...

Ve vodní lázni mícháme pivo se žloutky a cukrem tak dlouho, až se utvoří hustý krém. Okapané půlky hrušek klademe na talířky a přelijeme pivním...

Do kastrolu vsypeme cukr, přilijeme 300ml vody, přidáme badyán, skořici, pomerančovou šťávu a kousek pomerančové kůry. Za častého míchání zvolna...

Červenou řepu dobře omyjeme (neodkrajujeme kořen) a uvaříme doměkka. Uvařenou scedíme, necháme mírně zchladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. ...

Kompotované švestky slijeme a necháme okapat. Mandle upražíme nasucho dozlatova a drobně nasekáme. V míse utřeme změklé máslo s prosátým cukrem....

Jahodový kompot rozmixujeme a nalijeme do mísy. Přisypeme mouku, cukr, kypřicí prášek, přidáme celá vejce a vymícháme těsto. Plech vymažeme tukem,...

Broskve umyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme, nakrájíme na čtvrtky, které naskládáme na dno sklenice, do každé vložíme hřebíček. Do hrnce nalijeme vodu,...

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Do misky nalijeme jablečnou šťávu a v mikrovlnné troubě vaříme 2 minuty. Do horké šťávy...

Oloupeme pomocí škrabky kůru z citronu a vymačkáme šťávu. Dáme do pánve citronovou kůru i šťávu, likér z černého bezu, cukr a vodu. Vaříme 10 minut...

Do rendlíku dáme očištěnou, nasekanou reveň, cukr a vodu. Vaříme, dokud reveň nezačne měknout, cca 5 minut. Troubu vyhřejeme na 175 stupňů. Do...

Sušené švestky rozčtvrtíme a vypeckujeme. Nasypeme do hrnce, přidáme všechny ostatní ingredience, na několik hodin odložíme. Když ovoce změkne,...

Směs sušeného ovoce a ořechy zalijeme horkou vodou a necháme namáčet přes noc. Poté přemístíme do hrnce a povaříme do změknutí. Hotový kompot...

Jablka omyjeme, oloupeme, rozkrojíme a zbavíme jádřinců. Pak je nakrájíme na čtvrtky nebo na kousky. Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do...

Kotlety omyjeme a maso do poloviny odřízneme od kosti. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme kari kořením. Kotlety zprudka opečeme po...