Raw
RAW strava není úplně syrová – potraviny se tepelně upravují i v tomto případě, ale teplota nepřesahuje 45°Celsia a potraviny si tak zachovají převážnou většinu zdravých látek a vitamínů. Různá RAW jídla mohou být zajímavým a zdravým zpestřením jídelníčku a naše raw recepty byste určitě měli vyzkoušet! Budete velmi příjemně překvapeni nejen jednoduchostí a rychlostí přípravy, ale i vynikající chutí.
Do mixeru dáme oloupané, nakrájené okurky, předem namočené kešu oříšky, oloupaný stroužek česneku, chilli papričku zbavenou semínek, bazalku,...
Jablko rozpůlíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Datle rozmixujeme najemno se skořicí a trochou vody. Jablko naskládáme na talíř a...
Oloupaný ananas a banány nakrájíme na kousky a dáme zmrazit. Do mixeru vlijeme kokosové mléko, přidáme mražené kousky ananasu, banánů a oloupané,...
Oloupané banány nakrájíme na kousky a dáme zmrazit. Do mixeru vlijeme vodu, přidáme lískové oříšky a rozmixujeme. Tekutinu scedíme přes čisté...
Jádra ořechů necháme namočená ve vodě nejméně 6 hodin. Potom ořechy s vodou rozmixujeme a přes čisté plátno scedíme na ořechové mléko. (Mléko...
Do mixeru vsypeme nesolené kešu oříšky, konopná semínka a přilijeme vodu. Přidáme stévii (nebo jiné sladidlo), zrnka vydlabaná z poloviny...
Do mixeru vsypeme led, přidáme oloupané limetky, lístky máty, kokosové mléko a agávový sirup. Vše rozmixujeme dohladka. Koktejl rozlijeme do...
Melounovou dužinu nakrájíme na kousky a vsypeme do mixeru. Přidáme na kousky nakrájenou bílou část fenyklu, lístky máty a kostky ledu. (pokud máme...
Do mixeru vlijeme grapefruitový džus, minerálku a osladíme pár kapkami stévie. Vše krátce mixujeme. Nápoj rozlijeme do sklenic a podáváme s ledem.
Očištěné papriky a řapíkatý celer nakrájíme na kousky a vsypeme do mixeru. Přidáme kysané zelí i se šťávou a přilijeme vodu. Vše dohladka...
Omytá rajčata, očištěný řapíkatý celer a oloupané stroužky česneku dáme do odšťavňovače. Přidáme čerstvou bazalku a vše zpracujeme na šťávu. ...
Očištěnou mrkev, papriky a omytá rajčata dáme do odšťavňovače. Vše zpracujeme na šťávu. Zeleninový džus nalijeme do sklenic a ihned podáváme.
Okurku, hlízu fenyklu a jablko omyjeme. Špenát propláchneme tekoucí studenou vodou a necháme okapat. Vše dáme do došťavňovače a zpracujeme na...
Do mixeru dáme nakrájené rajče, okurku, papriku, řapíkatý celer, oloupaný stroužek česneku, nakrájené avokádo a propláchnutý špenát. Přidáme...
Ve džbánku nebo ve velké sklenici smícháme minerálku s citronovou a limetkovou šťávou. Vmícháme chia semínka, nasekanou mátu a osladíme několika...
Do mixeru dáme omyté hroznové víno, přilijeme minerálku a mixujeme dohladka. Tekutinu přelijeme do džbánku nebo do větší sklenice, přisypeme chia...
Do mixeru dáme nakrájenou dužinu z melounu, propláchnutý špenát a kousek zázvoru. Přidáme několik kapek stévie (nebo jiného sladidla.) Vše...
Do odšťavňovače dáme polovinu nakrájeného melounu (pokud máme bio meloun, nemusíme loupat slupku), omytou okurku a lístky čerstvé máty. Vše...
Do odšťavňovače dáme omytou okurku, řapíkatý celer, propláchnutý špenát, petrželku, omytou limetku, omyté jablko a lžíci mátových lístků. Vše...
Do odšťavňovače dáme omytá jablka, okurky a oloupané citrony. Vše zpracujeme na šťávu. Džus nalijeme do sklenic a ihned podáváme.
Do odšťavňovače dáme omytou červenou řepu i s natí, omyté jablko, okurku, polovinu oloupaného citronu a kousek čerstvého, oloupaného zázvoru. Vše...
Do mixeru vlijeme kokosové mléko, mrkvový džus a limetkovou šťávu. Přidáme nastrouhaný čerstvý zázvor, kousek avokáda, sůl, pepř a cayenský pepř....
Do mixeru vlijeme kokosové mléko a vodu. Přidáme očištěný, nakrájený květák, pastu miso, citronvou šťávu, kari koření a vypeckované datle. Vše...
Marinovaná zelenina: Do zavařovací sklenice dáme nakrájené (předem namočené) houby, nasekaný špenát, sójovou omáčku, nasekanou cibuli a přilijeme...
Do mixeru dáme očištěné, nakrájené papriky, pastu tahini, konopná semínka, oloupaný česnek, sůl, kmín, cayenský pepř a mletou papriku. Přilijeme...
Avokáda rozpůlíme, zbavíme pecky a oloupeme. Dužinu rozmačkáme v míse vidličkou. Přidáme omytá, semínek zbavená rajčata nakrájená na kostičky,...
V salátové míse smícháme očištěnou, nakrájenou růžičkovou kapustu, omytou rukolu, nasekané pekanové ořechy a sušené brusinky. Na zálivku ušleháme...
Do kuchyňského robotu dáme očištěné, nakrájené růžičky květáku, přidáme piniové oříšky, droždí a česnek. Ochutíme solí a pepřem. Vše rozmixujeme...
Do mixeru dáme nakrájené žampiony, miso pastu, nasekanou cibuli, čerstvý tymián, stroužek česneku a špetku pepře. Přilijeme vodu, olivový olej a...
V míse promícháme očištěné, nakrouhané červené zelí, jablečný ocet, agávový sirup a špetku mořské soli. Navrch položíme talíř nebo mísu se závažím...
V mlýnku na koření smícháme nesolené kešu oříšky, oloupaný česnek, lahůdkové droždí a špetku mořské soli. Mletou směs používáme jako náhradu...
Do robotu nebo mixeru vsypeme konopná semínka a sůl. Mixujeme a zároveň přiléváme nejdříve olej a potom sirup. Vše rozmixujeme do krémové...
Do mixeru dáme očištěnou papriku, chilli papričku nasekanou i se zrníčky, oloupaný stroužek česneku, mořskou sůl, kokosový palmový cukr a přilijeme...
Mango a avokádo rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kostičky. Chilli papričku zbavíme zrníček a nasekáme, oloupanou cibuli nadrobno...
Kešu oříšky předem namočíme do studené vody (asi na 2 hodiny). Stejně postupujeme i se sušenými rajčaty - 60ml vody, ve které jsme rajčata namáčeli...
Do robotu vsypeme pekanové ořechy a rozmixujeme je na mouku. Přidáme nasekanou pažitku, nasekaný tymián, nasekané oregano a rozetřený stroužek...
Sušené třešně a datle dáme do robotu a rozsekáme je na menší kousky - ne však na pastu. Přidáme mandle, mletou vanilku a ještě krátce mixujeme tak,...
Do mixeru dáme nastrouhanou dužinu z dýně, vypeckované datle, zrníčka vydlabaná z poloviny vanilkového lusku, špetku soli, koření a led. Přilijeme...
Do mixeru dáme oloupané, nakrájené pomeranče, oloupaný, nakrájený meloun, med, led, včelí pyl a vanilkový extrakt. Vše rozmixujeme dohladka. ...
Do mixeru dáme omytá, nasekaná rajčata, očištěnou, nasekanou papriku, nastrouhaný křen, chilli papričku zbavenou zrníček, stroužek česneku, tymián,...