Severní Amerika

V míse utřeme bílky s cukrem, poté přidáme máslo a promícháme. Přidáme mandlovou esenci ,prosátou mouku a promícháme. Nakonec vmícháme na plátky...

V mixéru smícháme všechny suroviny a vytvoříme hladké těsto. Zabalíme jej do alobalu a necháme do druhého dne chladit v lednici. Poté těsto...

Míchací sklenici vymrazíme, naplníme do 1/3 ledem, přidáme gin, chartreuse, martini a promícháme. Nalijeme přes sítko do vychlazené sklenice na...

Do šejkru dáme led a všechny suroviny, protřepeme a nalijeme přes sítko do vychlazené sklenice na koktejl. Ozdobíme dílkem limety.

Do šejkru dáme led, galliano, likér creme de cocoa, bílý, smetanu a protřepeme, nalijeme přes sítko do vychlazené koktejlové sklenice. Povrch...

Do šejkru dáme led, všechny suroviny a protřepeme. Nalijeme přes barové sítko do vychlazené koktejlové sklenky.

Do míchací sklenice dáme led, rybízový likér, pomerančovou šťávu a promícháme. Nalijeme přes sítko do sklenice na sekt tzv.flétny a dolijeme ...

Do sklenice tzv.tumbleru dáme led témeř po okraj, přilijeme gin, tonic a promícháme. Vložíme dlouhý řez dobře omyté neoloupané salátové okurky.

Do sklenice tzv. tumbleru vložíme kostky ledu, přilijeme všechny suroviny a promícháme. Můžeme zdobit řezem citrónu.

Velkou sklenici na víno naplníme drceným ledem. Do mixéru dáme led všechny suroviny a umixujeme, dohladka. Nalijeme přes sítko do sklenice s...

Kůži na prsou důkladně propíchneme vidličkou, přelijeme vroucí vodou a necháme oschnout. V pánvi, nejlépe silnostěnné a nepřilnavé pomalu opékáme...

Plody kardamonu rozdrtíme, dáme do šejkru přilijeme whiskey, monin triple sec a led. Protřepeme. Okraj sklenice na koktejl navlhčíme citrónovou...

Omyté kuře rozdělíme na porce, potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s pepřem a paprikou. Maso opečeme v pánvi na másle,...

Kapří maso zbavené kůže a kostí nakrájíme na tenké medailonky, osolíme a upečeme v rozpáleném oleji. Krajíčky veky potřeme kečupem, položíme na ně...

Omyté kuře naporcujeme a obalíme ve směsi mouky, soli, pepře a papriky. Na pánvi v troubě rozehřejeme polovinu množství másla, vložíme na něj...

Papriky skrojíme, omyjeme a zbavíme semen. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do kastrolu nalijeme mléko, přidáme nahrubo nastrouhaný...

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené topinambury a osolíme je. Podusíme několik minut, přilijeme mléko s...

Oloupané topinambury nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Mírně je osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Ihned podáváme.

Fazole namočíme do studené vody a necháme do druhého dne nabobtnat. Bůček, oloupaný celer a očištěnou papriku nakrájíme na kostky. Do pekáče...

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme. Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které...