- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Tex-mex
Tex-Mex jsou jídla, která pochází z tradiční americké a mexické kuchyně. Typický Tex-Mex se skládá především z fazolí, hovězího a vepřového masa, koření, taveného sýra a občas i tortilly. Tex-Mex jídla jsou většinou pikantní, ale zároveň velmi chutná.
Zřejmě nejvíce známým jídlem tex-mex kuchyně je dušené a velmi kořeněné pikantní chili con carne, které dokonce v americkém Texasu považují za národní jídlo. Hlavní suroviny jsou maso – většinou hovězí nebo jehněčí – a chili papričky. Podle místa a v něm pěstovaných plodin se do jídel přidávají také rajčata, cibule nebo fazole, někdy i pivo, skořice nebo hnědý cukr. Existuje i vegetariánské chili sin carne, které je samozřejmě bez masa.
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme. Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které...
0
žádný hlas
35 min 
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, nakládanou kukuřici...
0
žádný hlas
35 min 
Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jadérka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka,...
0
žádný hlas
30 min 
V pánvi na rozehřátém oleji zprudka restujeme očištěné a omyté krevety 1-2 minuty dorůžova. Vyjmeme do mísy, zakapeme limetkovou šťávou a tabascem....
0
žádný hlas
22 min 
Klobásu zalijeme vodou a 10 minut povaříme. Scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka. Papriky zbavíme jádřinců a spolu s čekankou...
0
žádný hlas
25 min 
Do mísy nasypeme mouku, přisypeme kypřicí prášek, špetku soli, promícháme. Přidáme máslo, kmín a přilijeme vodu. Vypracujeme hladké těsto, které...
0
žádný hlas
36 min 
Vařené kuřecí maso nakrájíme na nudličky a vsypeme do salátové mísy. V misce smícháme majonézu s bílým jogurtem, přidáme chilli koření, mletou...
0
žádný hlas
20 min 
Fazole scedíme, vsypeme do misky, vidličkou rozmačkáme, přidáme strouhaný sýr, posekanou jarní cibulku a promícháme. Bagetky rozkrojíme napůl,...
0
žádný hlas
30 min 
Rajčata scedíme a nakrájíme na menší kousky, lilek krájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, Mozzarellu pokrájíme na malé kostičky,...
0
žádný hlas
35 min 
Šalotku oloupeme, rozkrájíme nadrobno, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a zbytek posekáme, zelenou papriku zbavíme jádřince, lusk...
0
žádný hlas
25 min 
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android