Austrálie a Nový Zéland

Austrálie a Nový Zéland jsou vzdálené země a jejich kuchyně je u nás poměrně neznámá, a to i přesto, že mnohé ingredience se běžně používají v celém světě včetně Evropy.

Základními potravinami v kuchyni Austrálie a Nového Zélandu jsou především ryby a mořské plody, ale i kuřecí a jehněčí maso – a to v mnoha opravdu velmi chutných úpravách. Recepty najdete v této části a mimo jiné si podle nich můžete připravit například i originální australský chléb, případně australské lívance a další typická australská jídla, která vás zcela jistě zaujmou nejen svojí chutí.

Seřadit
Nalezeno 8 receptů
Zobrazení

Oloupanou cibule jemně nakrájíme nebo nastrouháme. Přidáme prolisovaný česnek, jemně nakrájené chilli papričky a zalijeme svařenou osolenou vodou,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Slanečky namočíme na 8 hodin do vody, opláchneme je, vykostíme a nakrájíme na dvoucentimetrové čtverečky. V pánvi smícháme ocet, nastrouhanou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Římský hrnec (nebo jiný hliněný) namočíme podle předpisu. Omyté brambory vrstvíme s hrubou mořskou solí do hrnce, přiklopíme poklicí a vložíme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Nudle přelijeme vroucí vodou, necháme 3 minuty změknout. Slijeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat, kuchyňskými nůžkami nastříháme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Rozkrojíme kokosové ořechy, vyškrábeme z nich dužinu a pokrájíme ji. Oloupeme cibuli, očistíme zahradní celer, cibuli i celer dáme do hrnce a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Křepelky očistíme, do každé vložíme kousek pomerančové kůry, osolíme a opepříme. Vložíme do hrnce s máslem a pomerančovou šťávou a pod pokličkou 20...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Kuřecí stehýnka opláchneme, v kloubech oddělíme a osušíme. Můžeme dle chuti odstranit kůži. Oloupeme cibuli a galgant a nadrobno nakrájíme....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

V míse si vymícháme cukr s rozšlehanými vejci a rozšlehaným žloutkem a kukuřičným škrobem (Maizena). Smetanu s mlékem pomalu zahřejeme v rendlíku...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Omyté vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Opékáme na rozpáleném oleji na pánvi asi 8 minut. Měkké maso...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Hlávkový salát rozebere na listy a spolu se špenátem opláchneme, necháme okapat a nasekáme nadrobno. Mladý hrášek uvaříme ve vodě doměkka. Před...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 33 min

Ananas oloupeme a nakrájíme na kousky. Rajčata omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky, omyté jarní cibulky pokrájíme na tenká kolečka. V mísce metlou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Plech vymažeme 30 g másla, vysypeme hrubou moukou. Máslo (50 g) v mikrovlnné troubě rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Žloutky s vanilkovým...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Dortovou formu vymažeme 20 g másla a dno vyložíme pečicím papírem, koláč budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. Vypeckované datle dáme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 110 min

Plech vyložíme pečicím papírem. Mandarinky oloupeme, rozdělíme na měsíčky a nakrájíme na kousky. Bílky ušleháme dotuha, přidáme postupně cukr. Do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist