Šumava

Šumava nabízí nejen krásnou přírodu, ale i vynikající kuchyni. Typická je například kulajda, bramboračka, česnečka, houbová polévka i omáčka, šumavské kyselo, škubánky ale i karbanátky nebo srnčí guláš a další zvěřinová jídla. Recepty na ně, ale i mnohá další jídla ze Šumavy najdete v této části a určitě si z nich vyberete. Většina z nich vás příjemně překvapí nejen snadnou a poměrně rychlou přípravou, ale především vynikající chutí.

Seřadit
Nalezeno 271 receptů
Zobrazení

Kapra očistíme, vykucháme a naporcujeme. Mléko nalijeme do větší mísy a postupně přidáváme bobkový list, sůl, pepř a šťávu z jednoho citrónu....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 135 min

Houby nakrájíme nadrobno a 10 minut povaříme. Potom je scedíme, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný česnek a na sádle spolu s cibuli osmažíme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Odblaněná játra nakrájíme na silnější plátky. Potřeme je kečupem a obalíme v mouce. Na rozehřáté sádlo naskládáme plátky slaniny, když se začne...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvaříme ve slané vodě. Když jsou hotové, scedíme půlku vody. Zbylé brambory zasypeme moukou, promícháme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Ve slupce vařené brambory oloupeme a rozkrojíme na půlky. Zakapeme olejem, posypeme jemně nasekaným pórkem, rozmačkaným česnekem, osolíme a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Hovězí kosti vaříme nejméně 2 hodiny. Do vařícího vývaru dáme sladkou papriku. Nakrájené houby osmahneme na sádle, necháme vychladnout, umeleme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 150 min

Veškeré maso nakrájíme na větší kostky. Dáme ho do misky, přidáme bobkový list, sůl, pepř, cibuli, česnek, posypeme sladkou paprikou, zalijeme 1 dl...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Umyté maso naklepeme a nakrájíme na tenké nudličky. Na rozehřátých 2 dl oleje zlehka opékáme. Před dopečením přidáme na tenké proužky nakrájené...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Naporcované maso rozdělíme na 2 díly. Naklepeme, osolíme, opepříme. Na jeden díl naskládáme plátky anglické slaniny, na kolečka nakrájenou cibuli,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 210 min

Do mísy nastrouháme na středně velkém struhadle oloupané brambory, prolisujeme česnek, nakrájíme cibuli, celá vajíčka, strouhanku, mouku, osolíme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Maso dáme do misky, přidáme vajíčka, nastrouhaný česnek, olej, kečup, na kolečka nakrájené olivy, mouku, strouhanku, osolíme, opepříme, směs...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Do hrnce dáme olej, worcester, kečup, hořčici, chvíli povaříme a dáme vychladnout. Okurky, kedlubnu a salám nastrouháme na struhadle. Hrášek,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Tavený sýr s máslem dobře v misce promícháme, přidáme nadrobno nasekané vajíčko, nastrouhaný česnek, nasekanou červenou kapii, zakapeme citronovou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Vepřové maso vyjmeme z konzervy. Na masovém mlýnku rozemeleme anglickou slaninu, salám, česnek, kapii a vmícháme maso. Všechny suroviny dáme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Hovězí, vepřové a zvěřinu nakrájíme na větší kostky, přidáme hořčici, dobře promícháme, dáme do máslem vymazaného hrnce, na maso postupně skládáme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 150 min

Maso nakrájíme, naklepeme do tvaru řízků, osolíme, opepříme a necháme stranou. Salám, sýr, kapii pomeleme ve strojku na maso, přidáme hrášek a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Králíka vykucháme, umyjeme, vykostíme, maso nakrájíme na plátky, nožem naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a na sádle osmahneme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Maso z vykostěného králíka naklepeme, nakrájíme na nudličky, v pánvi na rozehřátém sádle osmažíme. Přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájený...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Nakrájené kyselé houby dáme do mísy, přidáme na kostky nakrájená uvařená vajíčka, na tenké plátky nakrájené uzené, nasekanou petrželku, na tenké...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 31 min

Vepřovou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na sádle je osmažíme. Dáme stranou a přikryjeme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist