- /
- /
- /
- /
- Mährische – vařený
Mährische – vařený
zpět do Šunky a uzeninyMährische („moravský“) středně hrubý Brühwurst, vyrobený z libového vepřového a hovězího masa, hřbetního tuku a zeleného pepře. Tento masný výrobek je vařený, uzený a sušený. Salám měří 25cm a široký je 8cm. Podává se obvykle s nakládaným zelím nebo se přidává do polévky.