- /
- /
- /
- /
- Sankt Galler Bratwurst PGI – vařený
Sankt Galler Bratwurst PGI – vařený
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o jemnou, tepelně opracovanou klobásu vyrobenou z mletého telecího a vepřového masa. Do masové směsi se přidává mléko a muškátový květ. Sankt Galler Bratwurst měří 20cm, široký je 2,5cm. Vhodným způsobem tepelné úpravy je grilování nebo smažení.