Saucisson sec d´ane – sušený

zpět do Šunky a uzeniny

Jedná se o klobásu salámového typu. Je vyrobená z oslího masa. Saucisson sec d´ane je k dostání především v létě na farmářských trzích. Klobása měří 20cm a široká je 6cm. Podává se nakrájená na tenké plátky.

zpět do Šunky a uzeniny