- /
- /
- /
- /
- Maranho – vařený
Maranho – vařený
zpět do Šunky a uzeninyJedná se o tlačenku vyrobenou z kýt koz žijících v borových lesích. Maranho má typickou chuť a vůni. Do masové směsi se přidává rýže, šunka, paprika a máta. Tlačenka se vaří v kozích žaludcích, měří 25cm a široká je 6cm.