Italian sausage – syrový

zpět do Šunky a uzeniny

Klobása vyrobená ze syrového nefermentovaného vepřového masa. Italian sausage je ochucená fenyklovými semínky, vyrábí se v ostré i sladké variantě. Do pálivé klobásy se přidává červená chilli paprika, do sladké čerstvá bazalka. Klobása Italian sausage měří 10cm a široká je 4,5cm

zpět do Šunky a uzeniny