Soltýn barakuda

  • Latinsky: Sphyraena barracuda

Je rozšířený ve všech mořích tropického a subtropického pásma kromě východního Tichomoří. Žije v hloubkách do 100m, přednost ale dává blízkosti hladiny.

Soltýn barakuda dorůstá do délky max. 2m a dosahuje hmotnosti až 50kg. V celém areálu výskytu je velmi ceněnou konzumní rybou. Prodává se čerstvý, sušený nebo nasolený.

Maso je po naporcování na kotlety vhodné ke smažení nebo do dušených pokrmů.

U velkých ryb hrozí riziko nákazy toxiny, stejně jako u ostatních tropických zástupců čeledi soltýnovitých.