Plachetník štíhlý

  • Latinsky: Tetrapturus belone

Hojně se vyskytuje u pobřeží Itálie. Rychle plave, překonává velké vzdálenosti. Dává přednost hloubkám kolem 200m, živí se hejnovými rybami. Plachetník štíhlý se zpravidla zdržuje v párech.

Ryby dorůstají do délky 2,40m a dosahují hmotnosti 70kg.

Maso je vhodné ke smažení a grilování.