Zbožíznalství

zpět do Těstoviny

Neplněné

obr_Neplněné

Neplněné těstoviny se používají především jako různé přílohy nebo základní surovina pro různá zapékaná jídla. Rozlišují se podobně jako ostatní těstoviny na vaječné a bezvaječné, ale také podle základní suroviny, ze které se vyrábí – ječné, žitné, celozrnné pšeničné, špaldové nebo semolinové. Mají mnoho různých tvarů. Nejznámější jsou špagety, nudle a penne.

Sedanini

Sedanini

Sedanini jsou těstoviny ve tvaru lehce ohnutých trubiček. ...

více

Spaccatelle

Spaccatelle jsou těstoviny ve tvaru krátkých, ohnutých nudlí. ...

více
Spaghettini

Spaghettini

Jde o velmi tenké špagety, které mají krátkou dobu vaření. Nejlépe chutnají s jemnými pokrmy nebo s rajskou omáčkou. ...

více

Spaghettoni

Spaghettoni jsou silné špagety....

více
Stelline

Stelline

Jak název napovídá, jedná se o těstoviny ve tvaru hvězdiček. ...

více

Stringoli

Stringoli jsou těstoviny ve tvaru krátkých válečků. ...

více

Sušené těstoviny (Pasta secca)

Sušené těstoviny mají svůj původ v jižní Itálii. Do těsta se nedávají vejce, připravuje se z kvalitní tvrdé pšeničné krupice. V automatických zařízeních se hotové těstoviny suší 15 hodin při teplotě ...

více

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist