Zbožíznalství

Sýry

obr_Sýry

Znáte všechny druhy sýrů? Nejsou jen měkké a tvrdé, tučné a netučné… Sýrů je skutečně velmi mnoho a liší se od sebe nejen konzistencí, vzhledem a obsahem tuku. Velmi důležité jsou výchozí suroviny, způsob zpracování, doba i místo jejich zrání. Mnoho sýrů má velmi specifické vlastnosti, odlišují se i podle způsobů a možností jejich konzumace. Vše o sýrech najdete právě tady.

Vše
Neufchâtel

Neufchâtel

NEUFCHATEL je měkký sýr s bílou plísní pocházející z Francie. Původ a historie Tento sýr pochází z vesnice Neufchâtel-en-Bray v severní Normandi...

více

Niva

NIVA je sýr s modrou charakteristickou plísní a je českou napodobeninou francouzského ovčího sýra Roquefort. Původ a historie V polovině 20. sto...

více

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist