Zbožíznalství

Mléčné výrobky

obr_Mléčné výrobky

Mléko a mléčné výrobky jsou velmi důležité složky výživy. Používají se k přímé konzumaci i ve studené a teplé kuchyni. V České republice se pod označením mléko prodává mléko kravské, ostatní druhy mléka - ovčí nebo kozí - a výrobky z nich musí být řádně označeny.

 

 

Mléko- latinsky lac - anglicky milk, německy Milch<...více

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

Podmáslí

PODMÁSLÍ - anglicky Buttermilk, vzniká jako vedlejší potravinářský produkt při stloukání másla, alternativně se vyrábí i kysáním kravského mléka, pak se nazývá jako kysané či šleh...

více

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist