Roční období

Beránek je druh sladkého pečeného pokrmu, kterého připravujeme především na Velikonoce. Vyrábí se ze sladkého těsta, do kterého je možné přidat i kandované ovoce či rozinky. Povrch lze posypat cukrem, případně polít čokoládovou polevou, apod. Kde se vzal?

Různé druhy dýní jsou teď všude kolem a nemusí z nich být jen dekorace na Halloween. Z dýní si můžete připravit třeba výbornou polévku, upéct koláč nebo udělat chutnou marmeládu. Vyzkoušejte s námi lahůdky z Hokkaido!

Jidáše jsou velikonoční pečivo ve tvaru provazu nebo malých bochánků. Připomíná Jidáše, který za třicet stříbrných Ježíše Krista zradil. Jak si je upéct najdete v našem článku.

Stále více lidí si nedokáže představit štědrovečerní prostřený stůl bez vánoční štoly. Odkud se toto pečivo vzalo? Přinášíme vám také recept.

Sezóna čerstvého ovoce je v plném proudu. Švestky a jablka jsou perfektním doplňkem dortů a dezertů. Domácí pečivo je vždy chutnější a zdravější než hotové.

Říká se, že polévka je grunt. Myslí se tím především horký a pořádně silný vývar, nejlépe hovězí. Mnoha lidem už taková polévka pomohla od nachlazení, špatné nálady nebo kocoviny. A protože dokáže krásně prohřát tělo, vychutnáme si ji hlavně na podzim a v zimě. Na jaře dáváme přednost spíš zeleninovým krémům, a v létě na polévku velká část z nás zanevře. Pojďme to změnit!

Americký svátek „Den díkuvzdání“ viděl v televizi jistě každý z nás. Bohaté hody, nekonečné stolování a vykrájená dýně ověnčená řadou svíček. Je sice pravda, že obdobným způsobem tuto surovinu zpracovává pouze minimum z nás, přesto se stala plodina velice zajímavým zpestřením českého vaření a různých experimentálních dobrot.

Přemýšlíte, čím okouzlit svou drahou polovičku na svátek svatého Valentýna? Bude to chtít něco sladkého a domácího. Někdo sází na tiramisu, brownies nebo fondue, jiný dá přednost pavlově, pana cottě či crème brulee. A co takhle zkusit těsto, z něhož vytvoříte různé druhy skvělých dezertů, českých i francouzských?

Každý ví, že od včerejška má mít na adventním věnci zapálenou jednu ze čtyř svíček. Jak ale tento zvyk vznikl? A proč se vůbec advent slaví? V dnešním článku se podíváme adventu na zoubek. A nechybět nebudou ani recepty na skvělá postní jídla.

Silvestr a Nový rok se neobejdou bez sladkostí. Na stolech se mohou objevit dorty, pěny a ovocné dezerty. Některé z nich můžete klidně podávat i v jiných období roku. Jak už to tak bývá, každá země má svůj oblíbený dezert.