Zajímavosti

S podzimem přichází kromě začátku školy a sychravého počasí také halloweenské šílenství. Tento původem americký svátek se rozšířil po celém světě a i u nás má řadu příznivců, především dětí. Nejdůležitější je pro správnou halloweenskou oslavu vydlabaná dýně s vyřezaným obličejem a svíčkou uvnitř. Dýně dokáže navodit příjemnou podzimní i strašidelnou halloweenskou atmosféru, tím ale její přednosti rozhodně nekončí.

Z vaření v tlakovém hrnci může mít především začínající (ale i zkušenější) kuchař obavy. Vyprávějí se příběhy o tom, že papiňák někomu vybuchl pod rukama nebo že pára unikající při otevírání hrnce někomu popálila obličej. Kdo ale ví, jak takový tlakový hrnec funguje, zůstává klidný. Je mu totiž jasné, že se žádná z uvedených katastrof nemůže stát. Pokud i vy chcete získat tuto jistotu, pokračujte ve čtení.

V dnešní uspěchané době věříme spíše vědě a technice než síle přírody. Ta je ale mocnější, než se může zdát. Vždyť lidé po stovky let neměli k dispozici nic jiného než léčivé byliny, pomocí nichž dokázali řešit rozličné zdravotní problémy. Zkuste také využít příznivé účinky rostlin, třeba v čaji.

Každá hospodyňka se snaží při vaření ušetřit? Což je jistě chvályhodné. Záleží však na tom, jakým způsobem šetří. Nákup levnějších méně kvalitních potravin není zrovna nejvhodnější, na zdraví se totiž šetřit nevyplatí. Náš článek vám ukáže, že existují i mnohem efektivnější a chutnější způsoby, jak při vaření ušetřit peníze.

Jen málo věcí se vyrovná probuzení omamnou vůní čerstvých palačinek nebo lívanců a následné snídani do postele. Palačinky a lívance se ale dají jíst v jakoukoliv denní dobu, jsou skvělým lehkým obědem, když máte chuť na sladké, rozmazlující večeří po náročném pracovním dni i vděčnou krabičkovou svačinou pro děti do školy i pro vás. Palačinky i lívance můžete různě obměňovat, takže budou pokaždé trochu nové, a přitom stále skvělé.

Mladí už ji asi nepoznali, všichni, kteří zažili totalitu, ale Remosku velmi dobře znají. Byla běžnou součástí domácností a postarala se o uvaření oběda i upečení moučníku. Tato přenosná trouba poháněná elektřinou se pyšnila řadou nesporných výhod, postupně je ale nahradily klasické i mikrovlnné trouby. V současnosti je však Remoska opět k dostání, a to v modernizované a vylepšené verzi.

Rybáři mlčky čekají dlouhé hodiny u prutu, bedlivě sledují každý sebemenší záchvěv vlasce, každé sebenepatrnější ohnutí špičky prutu. Těší se na pořádný úlovek – kapra, sumce, candáta nebo třeba štiku. Když nakonec vytáhnou cejna či plotici, jsou po právu naštvaní. To ale neznamená, že nemůže být k večeři pokrm z ryby, i s nechtěnými bílými rybkami se dá v kuchyni čarovat!

Léto je pomalu u konce, zanedlouho přijde na řadu podzim a veškerá letní potěšení pro vás zůstanou jen vzpomínkou. Pokud byste si rádi trochu léta schovali na zimu, pak vězte, že to není vůbec nic složitého. Kromě zavařování ovoce a zeleniny se nabízí ještě jedna, velmi voňavá možnost. Uchovejte si bylinky.

Houbaření je v naší zemi rozšířeným koníčkem, člověk se při něm odreaguje, nadýchá se čerstvého vzduchu a může zahlédnout rozmanité lesní tvory. Jako bonus si domů z lesa přinášíme vynikající houby, které poté můžeme využít k přípravě celé řady chutných pokrmů. Při sběru hub i jejich kuchyňské úpravě je ale třeba dodržovat určitá pravidla, jinak vám hrozí bolesti břicha a v horším případě i ohrožení života. A mnohdy vystavujete riziku nejen sebe, ale i své blízké, proto je opravdu důležité seznámit se se zásadami správného houbaře a kuchaře a hlavně se jimi řídit.

Dokážete si představit letní prázdniny bez výletů s rodinou a přáteli? Výlety k létu prostě patří, ať už jsou to horské túry, návštěvy hradů a zámků, pozorování exotických zvířat v zoo či odpoledne strávené opalováním a koupáním v rybníce. Ale ještě než na nějaký výlet vyrazíte, je třeba s sebou zabalit několik věcí, což zahrnuje i svačinu.

Jistě to také znáte, když očekáváme návštěvu, máme často smíšené pocity. Na jednu stranu se na svou rodinu nebo přátele velmi těšíme, ale zároveň si neustále opakujeme, co všechno je třeba připravit, a obáváme se, že se něco nepovede. Rozhodně nejvíc práce si dáváme s občerstvením a hned poté následuje úklid. Zapomenout bychom ale neměli ani na vhodné nádobí, na němž budeme pokrmy servírovat.

Nakoupit kvalitní potraviny za přijatelnou cenu vypadá jako jednoduchá záležitost. V praxi ale zákazník musí poznat, kdy je výrobek ošizený, jestli velikost balení opravdu odpovídá ceně, zda je sleva skutečně sleva…

Náš malý rádce by vám měl nakupování v supermarketu značně zjednodušit a také výrazně zlevnit.

Kvalitní pánev nesmí chybět v žádné kuchyni. V současnosti je na trhu mnoho druhů pánví z různých materiálů a všechny samozřejmě doma mít nemůžeme. Zde najdete všechny důležité informace, které vám výběr těch správných pánví do vaší kuchyně usnadní.

Vaření, smažení, pečení a další kuchyňské činnosti je možné nejen urychlit, ale i zjednodušit a zlevnit! Stačí si pořídit správné nádobí a kuchyňké potřeby, případně i nějaké praktické vychytávky…

Svátek svatého Valentýna, který se i v Evropě slaví 14. února, je dnem všech zamilovaných a také různých valentýnských dárků. Většinou je to květina, čokoláda a různé další dárky především ve tvaru srdce, Může to ale být i něco pěkného a zároveň praktického. Máme pro vás několik tipů.

K Vánocům neodmyslitelně patří cukroví a v mnohých rodinách se jeho pečení věnuje několik víkendů. Jak tahle tradice vlastně vznikla a jak je stará? Většina z nás má cukroví ráda, málokdo ale tuší něco o jeho historii...

Milionáře nepoznáte jen podle oblečení nebo auta, ale také třeba i podle toho, jaká jídla si dopřává. Jídelníček bohatých lidí zahrnuje spoustu jídel a surovin, které by si většina z nás nemohla dovolit, případně by nám asi bylo líto zaplatit za jediný oběd nebo večeři deset tisíc, někdy třeba i mnohonásobně víc, korun. Pro milionáře to ale taková položka není, lanýže, kaviár a další vybrané lahůdky jsou pro ně tak trochu i nutností a povinností.

Asi každý se někdy dostane do situace, kdy si zařizuje novou kuchyň, ať už v novém domě, bytě nebo jen při rekonstrukci současné kuchyně. A i když máte kuchyni pořád stejnou, můžete si do ní koupit nové nádobí.

Cukrářských hmot na potahování dortů, rolád, cupcakes a podobných druhů moučníků a modelování jedlých dekorací je na trhu velké množství. Chcete vědět, jaké jsou plusy a mínusy u těch nejvíce používaných? V orientaci vám pomůže náš velký test.

Doma obyčejně příliš neřešíme, na které straně talíře máme položenou skleničku nebo co udělat s použitým ubrouskem. Občas se ale dostaneme do situace, kdy je znalost základů etikety potřebná.