

Alergie na ořechy - především mandle, vlašské a lískové ořechy a také arašídy – znamená omezení jejich konzumace. Kuchařka, určená pro všechny, kteří trpí alergií na ořechy, obsahuje vynikající chutná jídla, ale navíc třeba i různé moučníky, v kterých se ořechy vůbec nepoužívají.
-
Polévka rybí
30 min
Zeleninu očistíme a nastrouháme, dusíme na trošce másla v hrnci. Ze zbylého másla...
-
Uzená polévka s kroupami
35 min
-
Čočková polévka se zelím
80 min
Přebereme a na několik hodin namočíme do studené vody čočku. Vodu potom slijeme,...
-
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, rozšleháme a dobře povaříme...
-
Podhimálájská polévka
85 min
Vypeckované meruňky (nebo švestky) namočíme na 2 hodiny do vlažné vody. Čočku přes noc...
-
Hovězí vývar se sýrem
25 min
Strouhanku osmažíme na másle, smícháme ji s nastrouhaným sýrem a zalijeme hovězím...
-
Hrášková polévka s paprikou
40 min
Na rozehřátém másle osmažíme dozlatova cukr, zasypeme jej moukou a vše ještě krátce...
-
Polévka z řepy
45 min
Umytou řepu dáme vařit s cibulí, mateřídouškou a petrželkou. Když je řepa měkká,...
-
Cizrnová polévka
70 min
-
Rajčata, papriky bez jádřinců a šalotky nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej...
Zobrazit další recepty -
Pikantní masové kuličky
40 min
V mixéru zpracujeme nalámaný toustový chléb, mléko, vejce a necháme chvíli odležet. ...
-
Kukuřičné placičky
50 min
Troubu předehřejeme na 160C. Rozklepneme vejce a oddělíme bílky a žloutky. Žloutky...
-
Mexické košíčky
50 min
Troubu předehřejeme na 180C. Připravíme 4 misky o průměru cca 10cm, vymažeme je olejem...
-
Misky s vejcem a sýrem
22 min
Vejce asi 10 minut vaříme na tvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně nakrájíme na osminky....
-
Smažená čekanka
35 min
Čekanku omyjeme, konce seřízneme a hořké jádro vykrojíme. V hrnci přivedeme k varu...
-
Vajíčka Rosemonde
20 min
Připravíme 6 kalíšků. Každý vymažeme máslem, vlijeme lžičku bešamelové omáčky, na ni...
-
Sushi s plody moře a ovocem
35 min
Pod tekoucí vodou dobře propláchneme rýži a vaříme ji, až je na zkus. Poté ji pod...
-
Škvarkové pagáče
90 min
Do mísy dáme mouku, sůl, pepř, rum, víno, mléko a jemně nasekané škvarky, rozpuštěné v...
-
Sýrová omeleta s houbami
17 min
Do misky rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, žloutky nalijeme do misky, z...
-
Mušle se zázvorem
15 min
Nakládaný zázvor scedíme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme...
Zobrazit další recepty -
Z pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji v míse se smetanou a jorgurtem. Dochutíme...
-
Očištěnou mrkev, křen a oloupaná jablka nastrouháme na křenovém struhadle. Vše...
-
Salát Kalifornia
20 min
Oloupané broskve, meloun, grapefruit a kompotovaný ananas nakrájíme na kostičky a dáme...
-
Rýži propláchneme a uvaříme doměkka, necháme vychladnout. Plátky lososa opláchneme,...
-
Salát z bílých fazolí
50 min
Doměkka uvařené bílé fazole nasypeme do mísy a smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí,...