MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
M á t e c h u ť n a v a j e č n ý ř í z e k a n e m á t e d o s t a t e k m o u k y - s p o l e h n ě t e s e n a k r u p i c i . B u d e c h u t n a t b á j e č n ě .
P ř i p ř í p r a v ě b r a m b o r o v é h o t ě s t a d o n ě j n e z a p o m e ň t e p ř i d a t h r s t r ý ž o v ý c h b u r i z o n ů n a j e d e n k i l o g r a m . K n e d l í k y p a k b u d o u m n o h e m n a d ý c h a n ě j š í .
S t a l o s e v á m , ž e t ř e n á b á b o v k a v t r o u b ě s p a d l a a v y t r a t i l a s e j e j í n a d ý c h a n o s t ? P ř í č i n o u m o h l o b ý t , ž e j s t e n e d a l a b á b o v k u p é c t i h n e d p o v m í c h á n í s n ě h u d o t ě s t a . P r o t o n e z a p o m e ň t e d á v a t b á b o v k u p é c t i h n e d , j a k s n í h z b í l k ů d o t ě s t a p ř i d á t e .
D e z e r t y b u d o u m n o h e m n a d ý c h a n ě j š í , k d y ž b u d e t e d o t ě s t a p ř i d á v a t 3 l ž i č k y h o r k é v o d y .
D o p a l a č i n k o v é h o t ě s t a p ř i d e j t e n a s t r o u h a n é j a b l k o . P a l a č i n k y b u d o u b e z c h y b n é .
A b y b y l o l i s t o v é t ě s t o p o u p e č e n í n a d ý c h a n é , p r o p í c h n e m e k a ž d ý k o u s e k p e č i v a n a n ě k o l i k a m í s t e c h v i d l i č k o u . P o u p e č e n í t ě s t o n e z p l i h n e .
C h t ě l i b y s t e m í t n a d ý c h a n é a c h u t n é ř í z e č k y ? P ř i d e j t e d o v a j í č e k p r á š e k d o p e č i v a n e b o p i v o .
P i š k o t b u d e n a d ý c h a n ě j š í , k d y ž d o n ě j d á t e l ž í c i s o l a m y l u ( j a k o n á h r a ž k u z a l ž í c i m o u k y ) .
P o k u d d r ž í t e d i e t u a n e n a p a d á v á s , j a k n a h r a d i t m a j o n é z u , v o l t e b í l ý j o g u r t .
Č e r s t v á v e j c e v á s d ě s í ? N a h r a ď t e j e t r o c h o u m e d u a u v i d í t e , ž e z m ě n u n e p o z n á t e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
