• Činnosti
  • Dochucení +
  • Grilování +
  • Jak nakupovat +
  • Jak uchovávat potraviny +
  • Konzervování +
  • Mléčné kvašení +
  • Mražení +
  • Nakládání do alkoholu +
  • Nakládání do octa +
  • Nakládání do oleje +
  • Nakládání do soli +
  • Sušení +
  • Uzení +
  • Zavařování +
  • Ostatní +
  • Pečení +
  • Příprava +
  • Skladování +
  • Úklid, čištění +
  • Vaření +
  • Suroviny
  • Bylinky +
  • Houby +
  • Koření +
  • Luštěniny +
  • Máslo +
  • Maso +
  • Drůbež +
  • Guláše +
  • Hovězí +
  • Mleté +
  • Pečení +
  • Uzeniny +
  • Vepřové +
  • Vnitřnosti +
  • Zvěřina +
  • Mléko +
  • Ořechy +
  • Ovoce +
  • Banány +
  • Citrusy +
  • Drobné ovoce +
  • Hroznové víno +
  • Hrušky +
  • Jablka +
  • Melouny +
  • Ryby a plody +
  • Rýže +
  • Tuky +
  • Vejce +
  • Zelenina +
  • Brambory +
  • Brokolice +
  • Celer +
  • Červená řepa +
  • Česnek +
  • Chřest +
  • Cibule +
  • Cukety +
  • Kedlubna +
  • Křen +
  • Kukuřice +
  • Květák +
  • Lilek +
  • Mrkev +
  • Okurka +
  • Olivy +
  • Papriky +
  • Pórek +
  • Rajčata +
  • Ředkvička +
  • Tykev, dýně +
  • Zelenolisté +
  • Hlávkový salát +
  • Kapusta +
  • Mangold +
  • Rukola +
  • Špenát +
  • Zelí +
Vyprázdnit
1
Vyberte si kategorii pomocí . Vyfiltrujete si tak rady, které vás zajímají.

716 rad

Zobrazit rady
 
 

Kuchařův rádce

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Sekaná bez drobků

Sekaná z mletého masa se vám při pečení už nikdy nebude rozpadat, stačí přidat bramborovou moučku.

Sekání bylinek

Nejlepší způsob, jak nakrájet čerstvé bylinky, je použití prkénka a dvou ostří. Těmi bylinky nasekáte tak, aniž byste je rozdrtili.

Senzační rakvičky

Připravte si domácí rakvičky ze žloutků a cukru. Je to velice snadné a budou vypadat jako od cukráře. Stačí, když je budete v troubě sušit.

Šeříme při mytí nádobí

Nemyjte nádobí pod tekoucí vodou. Napuštěný dřez je ekonomičtější variantou. Daleko levnější je však myčka na nádobí, i když se to nezdá.

Seschlá jádra ořechů

Pokud budete mít jádra ořechů vysušená, ořechy nevyhazujte. Na jeden týden nechte ořechy namočené ve vodě, kterou decentně osolte. Poté budou ořechy znovu chutné.

Silikonová stěrka je povinností do každé kychyně

Nebojte se používat stěrku, když vám zbyde v miskách nějaké těsto navíc. A pokud ji ještě nemáte, tak si ji koukejte pořídit. Silikonová vám ušetří mnoho práce.

Šípky a jejich sušení

Kdo by si nedal šípkový čaj? Vždy nezapomeňte pod šípky klást pečící papír, aby se nepřilepily k pekáči.

Sirup ve skle

Kupujete sirup v plastových láhvích, zkuste změnu a vsaďte raději na balení ve skle. Chuť je daleko lepší.

Skladování česneku

Česnek se nejlépe skladuje zavěšený. Při zavěšení si můžeme pomoci punčochou, každou paličku česneku zauzlujeme a punčochu zavěsíme.

Skladování cibule

Cibule se nejlépe skladuje zavěšená. Při zavěšení si můžeme pomoci punčochou, každou paličku cibule zauzlujeme a punčochu zavěsíme.

Skladování droždí

Droždí, které jsme nespotřebovali, zabalíme do potravinářské fólie a dáme zamrazit. Droždí se nezkazí a bude hned k dispozici. K rozmrazování droždí nepoužíváme mikrovlnnou troubu, ale necháme je samovolně rozmrazit.

Skladování drůbeže

Čerstvou drůbež můžete mít maximálně 5 až 6 dní v lednici. V mrazáku až 8 měsíců.

Skladujte ořechy

Máte mnoho oloupaných ořechů a bojíte se je skladovat ve spíži. Zamrazte je!

Sklenice nikdy neprasknou

Aby sklenice, do které lijeme horkou vodu nepraskla, stačí před nalitím vody do sklenice vložit stříbrnou lžíci.

Skořápky kokosových ořechů

Nevyhazujte skořápky kokosových plodů, můžete je využít jako netradiční misky k servírování pochutin.

Skořicové palačinky

Palačinky budou chutné, pokud je dochutíte skořicí a cukrem.

Skvělá chuť dýně

Silnou dýňovou chuť zjemníte zázvorem. Skvělou službu prokáže také anglická slanina a eidam.

Skvělá chuť kávy díky vanilkovému cukru

Jak zvýraznit chuť kávy? Oslaďte ji vanilkovým cukrem.

Skvělá chuť rajské omáčky

Rajskou omáčku báječně vychutíte pomocí hřebíčku, červeného vína či skořice.

Skvělá chuť špaget

Pro lepší chuť omáček na špagety přidejte kečup. Rajčatová chuť bude daleko reálnější.

1 10 19 24 25 26 27 28 29 30 36
 

počet položek na stránku

 
×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist