• Činnosti
  • Dochucení +
  • Grilování +
  • Jak nakupovat +
  • Jak uchovávat potraviny +
  • Konzervování +
  • Mléčné kvašení +
  • Mražení +
  • Nakládání do alkoholu +
  • Nakládání do octa +
  • Nakládání do oleje +
  • Nakládání do soli +
  • Sušení +
  • Uzení +
  • Zavařování +
  • Ostatní +
  • Pečení +
  • Příprava +
  • Skladování +
  • Vaření +
  • Úklid, čištění +
  • Suroviny
  • Bylinky +
  • Houby +
  • Koření +
  • Luštěniny +
  • Maso +
  • Drůbež +
  • Guláše +
  • Hovězí +
  • Mleté +
  • Pečení +
  • Uzeniny +
  • Vepřové +
  • Vnitřnosti +
  • Zvěřina +
  • Mléko +
  • Máslo +
  • Ovoce +
  • Banány +
  • Citrusy +
  • Drobné ovoce +
  • Hroznové víno +
  • Hrušky +
  • Jablka +
  • Melouny +
  • Ořechy +
  • Ryby a plody +
  • Rýže +
  • Tuky +
  • Vejce +
  • Zelenina +
  • Brambory +
  • Brokolice +
  • Celer +
  • Chřest +
  • Cibule +
  • Cukety +
  • Kedlubna +
  • Kukuřice +
  • Květák +
  • Křen +
  • Lilek +
  • Mrkev +
  • Okurka +
  • Olivy +
  • Papriky +
  • Pórek +
  • Rajčata +
  • Tykev, dýně +
  • Zelenolisté +
  • Hlávkový salát +
  • Kapusta +
  • Mangold +
  • Rukola +
  • Zelí +
  • Špenát +
  • Červená řepa +
  • Česnek +
  • Ředkvička +
Vyprázdnit
1
Vyberte si kategorii pomocí . Vyfiltrujete si tak rady, které vás zajímají.

719 rad

Zobrazit rady
 
 

Kuchařův rádce

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Chutná drobenka

Obohaťte standartní drobenku trochou medu, vaše koláče budou vskutku křupavější.

Chutná hovězí játra

Hovězí či vepřová játra namočte před tepelnou úpravou do smetany, a to alespoň na hodinu či na dvě.

Chutná maková náplň

Maková náplň bude chutná, pokud do ní přidáte jablečná povidla.

Chutná polévka

Nebojte se do mdlých polévek nasypat nejen koření, ale i houby.

Chutné brambory s máslem a pažitkou

Nemáte čas dělat bramborovou kaši, rozmačkejte brambory s máslem a trochou pažitky.

Chutné houby

Přidávejte do hub koření. Budou nejenom chutné, ale také pikantní. Naložte je třeba do octa a koření.

Chutné slané chuťovky

Vezměte listové těsto, nakrájejte je na malé plátky, posypte semínky, posolte a dejte péct.

Chutný perník díky čaji

Pro zlepšení samotné chuti tradičního perníku do něj místo mléka vlijte uvařený čaj.

Chutný salát díky domácí přípravě

Chutný sálat vznikne díky čerstvé zelenině a marinádě z domácí výroby. Připravte ji doma z olivového oleje, cukru, balzamikového octa, soli, koření dle vaší chuti a jiných dochucovadel, která máte rádi.

Chutný čaj

Pokud máte dojem, že ovocný čaj je i po přidání cukru bez chuti, volte sirup, který dá čaji tu pravou ovocnou chuť.

Chutnější karbanátky

Přejete si šťavnatější karbanátky? Přidáním dvou kusů vařené nastrouhané mrkve do 1kg mletého masa toho jistě docílíte.

Chuť vývaru bude lepší

Pokud k masu na polévku přidáme morkové kosti, nejdříve je 10 minut pečeme v troubě na nejvyšší teplotě.

Chytře a rychle na mladý hrášek

Jestli vám vadí vyloupávat mladý hrášek z lusků, pak je tu skvělý způsob. Pokud chcete ušetřit čas, stačí hrášek povařit. Malé kuličky vyplují na hladinu, pak už stačí jen hrášek vylovit sítkem.

Chytře na smažený sýr

Jestliže se chystáte smažit sýr, obalte jej šunkou. Má to hned dvě výhody, nevyteče vám sýr a šunka zvýrazní jeho samotnou chuť.

Cibule bez klíčků

Bojíte se, že vám cibule začne klíčit? Při skladování vložte do boxu, kde ji uchováváte, kus tvrdého chleba nebo housku.

Cibule bez plísní

Aby cibule neplesnivěla a zůstala jí pořád skvělá chuť. Stačí, když ji před tím, než ji vložíte do lednice, pomažete máslem nebo olejem a dáte do alobalu.

Cibule na kostičky bez zbytečných slz

Aby vám neslzely oči, dejte cibuli na chvíli do mrazáku.

Citron na bílou rýži

Rýže je sama od sebe vždy nažloutlá, což nevypadá zrovna nejlépe. Při vaření přidejte do vody pár kapek citronu. Efekt vás mile překvapí.

Citron na více použití

Také se vám stalo, že jste při vaření potřebovala jen pár kapek citrónu, ale rozkrojením citrón zeschnul a zplesnivěl? Příště do ovoce udělejte jen malou dírku párátkem a vykapejte tolik kapek, kolik budete potřebovat. Plod pak bude použitelný i za několik dní stále znovu.

Citron proti zápachu květáku

Budete vařit květák k obědu? Přidejte do vařící vody kapku citronu, typický zápach bude pryč.

1 2 3 4 5 6 10 19 27 36
 

počet položek na stránku

 
×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist