MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
L e h k é s a l á t y j s o u s k v ě l o u v e č e ř í . P ř i p r a v t e s i j e d e n t ě s t o v i n o v ý . V e z m ě t e s ý r , m o z a r e l l u n e b o b a l k á n a n ě k o l i k d r u h ů z e l e n i n y p r o p e s t r o s t . K d o s e n e o b e j d e b e z m a s a , n e c h ť s i o p r a ž í k o u s k y k u ř e c í h o . V š e s p o j t e b í l ý m j o g u r t e m n e b o m a j o n é z o u .
P ř i p r a v t e s i d o s a l á t u d r e s i n k z j o g u r t u n e b o z a k y s a n é s m e t a n y . O b ě v a r i a n t y j s o u c h u t n é . N e z a p o m e ň t e t a k é p ř i d a t k o ř e n í a d a l š í i n g r e d i e n c e .
N a h r a ď t e t ř e t i n u m l e t é h o m a s a n a s t r o u h a n o u m r k v í . K a l o r i c k á h o d n o t a s e o m n o h o s n í ž í .
N e z a p o m e ň t e s i l i k o n o v é f o r m i č k y v y t ř í t m á s l e m , p ů j d o u h n e d s n a d n ě j i v y k l e p n o u t .
S k v ě l ý m p o m o c n í k e m v k u c h y n i v á m m o h o u b ý t p l a s t o v é o b a l y . T a k o v é m ů ž e t e m í t o d k i n d e r v a j í č e k n e b o z a u t o m a t ů n a h r a č k y . D o p l a s t o v é h o o b a l u v l o ž t e p e t r ž e l k u n e b o l i b e č e k a d e j t e d o m r a z á k u . P o l é v k a b u d e m í t z a j i s t é l e p š í c h u ť .
P ř i d e j t e d o h o ř č i c e b y l i n k y , n a p ř í k l a d p e t r ž e l k u , p a ž i t k u č i e s t r a g o n , d o s á h n e t e t a k m n o h e m l e p š í c h u t i .
N a k r á j e n o u z e l e n i n u o s m a h n ě t e n a t u k u a p o t é p ř i d e j t e v o d u . P o l é v k a b u d e c h u t n ě j š í .
P o u v a ř e n í s l i j t e v o d u a v e j c e p o h á z e j t e v h r n c i . P o t é p ř i d e j t e s t u d e n o u v o d u , s k o ř á p k a b u d e s k o r o s a m a p r y č .
Č o k o l á d o v á p o l e v a b u d e l e s k l á , p o k u d d o n í p ř i d á t e j e d e n ž l o u t e k .
O s m a h n ě t e o l o u p a n ý b á n á n n a m á s l e , k r á s n ě z k a r a m e l i z u j e a c h u t n á s k v ě l e . P o l i j t e j e j h o r k o u č o k o l á d o u a d o z d o b t e š l e h a č k o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
