MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
P ř i p ř í p r a v ě b r a m b o r n a s a l á t j e n e k r á j í m e n a p ř í l i š t e n k é p l á t k y , a b y s e n e r o z p a d a l y .
B r a m b o r y s e n e r o z v a ř í , k d y ž j e b u d e t e v a ř i t v e v o d ě , d o k t e r é p ř i d á t e k o u s e k m á s l a .
M á t e s t r u h a d l o t é m ě ř t u p é ? N e v y h a z u j t e j e j , p o s t a č í p á r t a h ů s m i r k o v ý m p a p í r e m .
B u c h t y b u d o u k r á s n ě n a d ý c h a n é a v l á č n é , p ř i d á m e - l i d o t ě s t a j e d e n n a s t r o u h a n ý v a ř e n ý b r a m b o r .
V p r ů b ě h u g r i l o v á n í n a s y p e m e n a u h l í č e r s t v é s n í t k y t y m i á n u , n e b o r o z m a r ý n u . P o k r m y , k t e r é g r i l u j e m e , z í s k a j í p ř í j e m n o u v ů n i a c h u ť .
B y l i n k y b u d o u c h u t n a t j a k o č e r s t v é , k d y ž j e d á t e d o a l o b a l u a n e c h á t e z m r a z i t .
M á t e r á d i z e l e n ý č a j s o v o c n ý m p ř í d a v k e m ? S á h n ě t e p o m e d u s k o m b i n a c í d a n é h o o v o c e , j e ž j e o b s a ž e n o v m e d u . P ř e k v a p í v á s v ý r a z n á c h u ť p l n á o v o c n ý c h p l o d ů .
S t r o u h a n k a n e b u d e z ř í z k ů o p a d á v a t , k d y ž p ř i d á t e p ř e d o b a l o v á n í m d o v a j e c p á r k a p e k o l e j e .
M á t e r á d i c h u ť č e r n é h o č a j e n e b o e a r l g r e y ? N e c h e j t e v k o n v i c i v y l u h o v a t t a k é j a k é k o l i b y l i n k y , c h u ť b u d e o p r a v d u b á j e č n á .
Č e r s t v ý s v a z e k p a ž i t k y d ů k l a d n ě o p l á c h n e m e p o d t e k o u c í v o d o u , n e c h á m e o k a p a t , p o t é p a ž i t k u o b a l í m e d o a l o b a l u a v l o ž í m e d o l e d n i c e . T a k t o s k l a d o v a n á p a ž i t k a z ů s t a n e č e r s t v á n ě k o l i k a n á s o b n ě d é l e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
