Kuchařův rádce

Máte-li nadbytek brambor, nakrájejte je na proužky a uschovejte v mrazáku. Domácí hranolky budou chutnat úžasně.

Chuť domácích knedlíků zvýrazníte čerstvě nakrájenou petrželovou natí.

Nekupujte smetanové likéry či vaječné koňaky, připravte si je doma sami. Na webu naleznete spoustu receptů, výsledek bude mnohem chutnější.

Nakrájejte si doma ovoce podle chuti a dejte je zapéct. Domácí čaj je na světě!

Pustili jste se do mytí nádobí a zjistili jste, že prostředek na mytí vám došel? Spolehněte se na plátek citrónu, který posypte jedlou sodou. Mastné nádobi jím jednoduše potírejte.

Snažili jste se někdy o vánočku, tak aby byla pěkně upletená a v troubě se vám "nerozjela"? Vezměte pár špejlí a ve spojích je pořádně propíchněte skrz vánočku. Udrží tak svůj tvar a bude skvěle vypadat.

Máte ve skříni oblíbené šaty na večírek, ale zjistila jste, že flitry a ozdůbky jsou pryč? Pořiďte si v galanterii sáček flitrů v podobném odstínu a pomocí vteřinového lepidla je upevněte.

Použijte na rozdrcení piškotů sáček. Vložte do něj piškoty a přejeďte po něm rychle válečkem. Budete mít rozdrcené piškoty a nikdy žádný nepořádek.

Aby jste urychlili smažení cibule, jemně ji poprašte moukou a poté dejte péct na rozpálenou pánev. Cibule bude dříve zlatohnědá.

Drobenkový koláč bude mnohem chutnější, pokud jej po upečení přizdobíme smetanou nebo rozpuštěným máslem.

Mrkev bude chutnější, pokud přidáte jablečnou šťávu.

Zelí bude jemnější, pokud přidáte nastrouhaný brambor.

Mlsáte rádi u televize? Upečte si domácí chuťovky z dýně Hokaido. Dýni oloupejte, nákrájejte a zakapte trochou olivového oleje. Pečte cca 15 - 25 minut.

Vyčkáte si delší dobu než se zahřeje, avšak jeho čas funkčnosti je mnohem delší než u plynových a jiných sporáků.

Lahodnější knedlíky budou, když do nich přidáme mléko, ne však přesně tolik, kolik dáváme vždy, ale o trochu méně. Zbytek pak doředíme minerální vodou.

Bojíte se, že vás fazolky budou nadýmat a vy si je nebudete moc dát, když je máte rádi? Udělejte si třeba lehký salát. Zkombinujte fazole s hlávkovým salátem.

Chcete zpestřit párty? Dejte do formiček na led rozpuštěnou čokoládu či kousky ovoce, pak je nechejte zmrazit.

Pro lepší chuť skutečné Francie na vašem talíři přidávejte do přípravy francouzských brambor šunku místo slaniny a špeku, na povrch můžete nastrouhat ementál, nivu, čedar a další vybrané sýry.

V případě, že chcete grilovat ovoce, použijte med. Kůrka bude lahodná a křupavá.

Guláš bude lahodnější, když budete maso dusit i s trochou rozřezaných jater.