Recept

Salát z červeného zelí a červené řepy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	10025
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

55 g	Červená řepa
0,5 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
2 polévková lžíce	Olej stolní
0,5 kávová lžička	Sůl
0,5 ks	Zelí hlávkové červené

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 62 kcal

Kilojoule 259kJ

2% Sacharidy 8 g

5% Tuky 3 g

6% Sodík 125 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	214,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Cibule, Cukr krupice, Olej stolní, Sůl, Zelí hlávkové červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z červeného zelí a červené řepy postup přípravy receptu:

1	Nakrájené zelí krátce spaříme v okyselené vodě a necháme v ní vychladnout.
2	Potom přidáme k zelí cukr, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhanou řepu a přilijeme olej. Osolíme a okyselíme podle potřeby.
3	Salát podáváme dobře vychlazený.