Recept

Filé s rajčaty a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	10066
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
750 g	Filé z aljašské tresky
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
5 g	Petržel - nať
3 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 049kJ

2% Sacharidy 8 g

12% Tuky 9 g

3% Sodík 64 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	87,0mg
Draslík	225,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé s rajčaty a cibulí postup přípravy receptu:

1	Omyté porce filé osolíme, poprášíme moukou a po obou stranách je opečeme na másle.
2	Na opečené filé navršíme na jemné kroužky nakrájenou cibuli, plátky oloupaných rajčat, pokapeme máslem a posypeme nasekanou petrželkou. Pečeme (nebo dusíme) asi 15 minut.
3	Podáváme s opečenými bramborami nebo s hranolky. Zdobíme listy hlávkového salátu.