Linecké hvězdičky

Name: Linecké hvězdičky
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 lžic Marmeláda rybízová

35 min.

Ingredience

- 50gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6lžicMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

473 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosijeme a smícháme s moučkovým cukrem, změklým máslem a žloutkem. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme zabalené v potravinářské folii asi 30 minut odpočinout v lednici.
2
Z těsta rozválíme plát asi 200 silný a tvořítkem z něj vykrajujeme hvězdičky. Polovinu hvězdiček uprostřed vykrojíme.
3
Troubu předehřejeme na 175 stupňů Celsia. Hvězdičky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 5 - 6 minut, až jsou světle růžové.
4
Vychladlé cukroví mažeme marmeládou a slepujeme k sobě vždy jednu hvězdičku plnou a jednu s otvorem uprostřed. Před podáváním pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 30. 11. 2015

Linecké hvězdičky

Velmi moc tento recept doporučuji! V poměru 3 : 2 : 1 už peču několik let. Jednoznačně palec nahoru. Někdy přidávám citronovou kůru, z tohoto těsta taky dělávám i mini košíčky ve formičkách určené k dalšímu plnění.