Losos dušený - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos dušený
Losos dušený
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 30 minut |
| Autor: | ruze |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
| ID receptu: | 10157 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 1 ks | Citrony |
| 800 g | Losos obecný |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 200 g | Šalotka |
| 60 g | Slanina vepřová |
| 1 kávová lžička | Sůl |
| 2 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 13g |
|---|---|
| Cholesterol | 114,2mg |
| Draslík | 916,9mg |
| Vláknina | 2g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,7mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 23,3mg |
| Vitamín E | 1,3mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Losos obecný, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Losos dušený postup přípravy receptu:
| 1 | Šalotku oloupeme, jemně nakrájíme a spolu s plátky žampionů osmahneme na slanině. |
| 2 | Přidáme plátky omytého lososa, podlijeme vínem a šťávou z citronu, osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 20 minut. |
| 3 | Hotovou rybu přelijeme omáčkou. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit