Pudink černobílý

Name: Pudink černobílý
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Mléko plnotučné; 1 špetka Sůl; 25 gramů Kakao - prášek; 1 špetka Citronová kůra

110 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 2lžíceMléko plnotučné
- 1špetkaSůl
- 25gramůKakao - prášek
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

25 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně vmícháme obě vejce a sůl.
2
Mouku prosijeme s práškem do pečiva, přilijeme mléko a vymícháme hladké těsto. Polovinu těsta smícháme s kakaem, polovinu s citronovou kůrou.
3
Pudinkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Nejdříve ji naplníme tmavým a potom světlým těstem. Formu uzavřeme a pudink vaříme 90 minut ve vodní lázni.
4
Formu zchladíme, otevřeme a necháme odpařit. Pudink vyklopíme na talíř a podáváme s vanilkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.