Špikovaná štika

Name: Špikovaná štika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 100 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Petržel - nať; 800 gramů Štika obecná

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 100gramůAnglická slanina
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2decilitryVoda pitná
- 2lžícePetržel - nať
- 800gramůŠtika obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

21 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

463 mg

Cukr

105 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce štiky osolíme, pokmínujeme a protkneme nudličkami slaniny, které jsme obalili v paprice.
2
Maso zprudka opečeme na rozehřátém másle po obou stranách. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme za občasného podlévání vodou, až maso změkne.
3
Před podáváním posypeme pokrm nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.