Jednoduchý recept

Pórková omáčka

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 1040

Ingredience

200 g Cibule
1 l Hovězí vývar základní
500 ml Mléko polotučné
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý celý
300 g Pórek
200 ml Smetana 12% (konzumní)
20 g Sůl
80 g Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal
Kilojoule 984kJ
5% Sacharidy 17 g
21% Tuky 16 g
53% Sodík 1 g
11% Bílkoviny 6 g

Pórková omáčka postup přípravy receptu:

1

Na části tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zasypeme ji hladkou moukou, přidáme celý pepř a usmažíme jíšku.

2

Zalijeme ji prochladlým vývarem, rozšleháme, osolíme a přilijeme mléko. Omáčku povaříme.

3

Na zbylém tuku osmahneme očištěný, na kolečka nakrájený pórek, krátce ho podusíme a vložíme do omáčky.

4

Nakonec do omáčky přilijeme smetanu, přidáme máslo a vše provaříme.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept