Recept

Grilovaná svíčková po orientálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10415
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
500 g	Hovězí svíčková
2 polévková lžíce	Olej stolní
5 polévková lžíce	Omáčka sójová
200 ml	Víno červené
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 249 kcal

Kilojoule 1 041kJ

1% Sacharidy 4 g

4% Tuky 3 g

4% Sodík 73 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	54,3mg
Draslík	529,9mg
Vláknina	480,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hovězí svíčková, Olej stolní, Víno červené, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaná svíčková po orientálsku postup přípravy receptu:

1	Omyté maso odblaníme, zbavíme tuku a naložíme na několik hodin do marinády.
2	Marinádu připravíme smícháním vína, sójové omáčky, zázvoru a prolisovaného česneku.
3	Maso vyjmeme z marinády, necháme okapat, osušíme a položíme na grilovací rošt potřený olejem.
4	Grilujeme zprudka asi 5 minut po každé straně, aby maso mělo kůrku a zůstalo uvnitř šťavnaté.
5	Hotové maso nakrájíme na plátky a osolíme.