Houbové lečo

Name: Houbové lečo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 hrnky Houby čerstvé; 4 kusy Paprika zelená; 5 kusů Rajčata; 2 lžíce Tuk; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Vegeta; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Pažitka

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2hrnkyHouby čerstvé
- 4kusyPaprika zelená
- 5kusůRajčata
- 2lžíceTuk
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaVegeta
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme očištěné, nakrájené houby a krátce opečeme. Osolíme, opepříme, okmínujeme a dochutíme vegetou. Dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
2
K téměř měkkým houbám přidáme na kousky nakrájená rajčata a na nudličky nakrájené papriky. Vše dusíme doměkka.
3
Nakonec pokrm zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
4
Každou porci posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.