Jednoduchý recept

Mletý biftek se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10562
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Maso mleté - mix
150 ml	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
1 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička	Tymián čerstvý
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 539 kcal

Kilojoule 2 256kJ

1% Sacharidy 5 g

61% Tuky 46 g

12% Sodík 235 mg

45% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	80,2mg
Draslík	231,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	760,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mletý biftek se sýrem postup přípravy receptu:

1	Do mletého masa přidáme vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, tymián a podle potřeby strouhanku. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme.
2	Ze směsi tvoříme namočenýma rukama placičky. Opečeme je po obou stranách na rozehřátém oleji dorůžova.
3	Na talíři obložíme bifteky rajčaty nakrájenými na dílky.