Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Dvoubarevné řezy 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 10572

Ingredience

250 g Cukr moučkový
2 ks Cukr vanilka
20 g Kakao - prášek
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
1 dl Mléko polotučné
300 g Mouka pšeničná hrubá
250 g Máslo čerstvé
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal
Kilojoule 1 591kJ
12% Sacharidy 45 g
27% Tuky 20 g
2% Sodík 36 mg
11% Bílkoviny 6 g

Dvoubarevné řezy postup přípravy receptu:

1

Žloutky, máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a pevný sníh ušlehaný z bílků. Vše zlehka promícháme.

2

Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné zamícháme kakao.

3

Na vymazaný a moukou vysypaný plech rozetřeme nejdříve světlé těsto, na něj potom tmavé těsto. Ve středně vyhřáté troubě upečeme.

4

Po vychladnutí moučník nakrájíme na řezy a pocukrujeme. Můžeme jej také plnit marmeládou.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Dvoubarevné řezy
Buchta se povedla, byla dobrá. Ale přiznám se, že dávám přednost spíše řezům z podmáslí, kefírů atd. V rozpisu je napsaná hrubá mouka. Nejprve jsem si toho nevšimla, proto jsem si vybrala tento recept. Po opětovném přečtení, jsem se rozhodla dát mouku polohrubou. Měla jsem obavy, že by těsto nebylo jemné a že by mě třeba drhlo na jazyku grin. Všechny tyto buchty dělám z hladké nebo polohrubé, nikdy z hrubé. Pekla jsem na 180 stupňů 25 min smile.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept