Recept

Kuřecí polévka s wontonovými knedlíčky a krevetami

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 10671

Ingredience

3 ks Cibulka jarní
4 ks Koriandr čerstvý
200 g Krevety tygří - loupané
280 g Kuřecí prsa
1 polévková lžíce Listové těsto
0,3 ks Okurka salátová
2 kávová lžička Omáčka ústřicová
1 ks Rajčata
1 ks Vejce slepičí
1500 ml Vývar drůbeží
1 kávová lžička Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 636 kcal
Kilojoule 2 660kJ
3% Sacharidy 12 g
20% Tuky 15 g
68% Sodík 1 g
61% Bílkoviny 34 g

Kuřecí polévka s wontonovými knedlíčky a krevetami postup přípravy receptu:

1

Vykoštěná kuřecí prsa bez kůže vložíme spolu se třemi čtvrtinami krevet, nadrobno nasekaným zázvorem a na malé kousky nakrájenou cibulkou do mixéru a mixujeme cca 2-3min. Přidáme vejce, případně koření a ústřicovou omáčku, vše krátce promícháme a necháme odležet.

2

Na pracovní plochu rozložíme osm wontonových placek, okraje navlhčíme těstem z kukuřičného škrobu a doprostřed každé placky vložíme půl lžičky kuřecí směsi. Přeložíme napůl a vytvarujeme knedlíček. Poté knedlíčky povaříme v osolené vodě cca 4min.

3

Jakmile se vývar začne vařit, přidáme zbytek krevet, oloupanou a na kostičky nakrájenou okurku a vaříme 3-4min. Přidáme wontonové knedlíčky a ještě cca 3min povaříme.

4

Rozdělíme na talíře, posypeme cibulkou nakrájenou na proužky, koriandrem, přidáme nakrájené rajské jablíčko, které nejprve oloupeme a zbavíme semínek a podáváme.

Poznámka

krevety použijeme syrové nebo vařené

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept