Vanilkový suchar s anýzem

Name: Vanilkový suchar s anýzem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Cukr vanilka; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 5 gramů Anýz mletý; 140 gramů Cukr moučkový; 160 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

50 min.

Ingredience

- 1kusCukr vanilka
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 5gramůAnýz mletý
- 140gramůCukr moučkový
- 160gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

151 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

470 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky umícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a přimícháme ho ke žloutkové pěně spolu s moukou, práškem do pečiva a anýzem.
3
Připravené těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a zvolna upečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Po vychladnutí chlebíček nakrájíme na tenké plátky, urovnáme je na plech a usušíme v mírně teplé troubě.
5
Suchary obalíme ve vanilkovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.