Recept

Rumová kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	10953
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

50 g	Cukr krupice
60 g	Cukr moučkový
50 g	Mandle plátky
30 g	Máslo čerstvé
120 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Rum
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 168 kcal

Kilojoule 703kJ

6% Sacharidy 21 g

10% Tuky 8 g

0% Sodík 5 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	114,7mg
Draslík	10,1mg
Vláknina	756,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Rum, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rumová kolečka postup přípravy receptu:

1	Mouku s cukrem prosijeme na vál, rozdrobíme v ní máslo, přidáme žloutky a rum. Vypracujeme těsto a necháme je asi 30 minut odpočinout.
2	Těsto rozválíme na 1/2cm silný plát a formičkou vykrajujeme kolečka. Potřeme je mlékem, posypeme plátky mandlí a krystalovým cukrem. Urovnáme je na vymazaný plech a upečeme.