Jednoduchý recept

Smažené bramborové noky se sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 10968

Ingredience

4 ks Brambory vařené
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
30 g Máslo čerstvé
100 ml Olej stolní
3 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
1 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal
Kilojoule 1 855kJ
5% Sacharidy 17 g
50% Tuky 38 g
22% Sodík 448 mg
17% Bílkoviny 10 g

Smažené bramborové noky se sýrem postup přípravy receptu:

1

Osolenou vodu a máslo dáme na sporák a když začne vařit, vsypeme všechnu mouku. Zmírníme plamen a zahříváme, až se těsto nechytá dna.

2

Připravené těsto přendáme do mísy a do částečně vychladlého přimícháme postupně žloutky, sýr, nastrouhané brambory a nakonec pevný sníh ušlehaný z bílků.

3

Do rozpáleného oleje vkládáme lžičkou namočenou v oleji malé noky. Jakmile zhnědnou na jedné straně, obrátíme je a dosmažíme. Hotové noky dáme na papírové ubrousky.

Poznámka

Podáváme k masu nebo k zelenině.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept