Recept

Rajčata s lilkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	10971
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
750 g	Lilek
100 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Petržel - nať
750 g	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal

Kilojoule 1 130kJ

6% Sacharidy 20 g

33% Tuky 25 g

4% Sodík 72 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	30,0mg
Draslík	898,8mg
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Lilek, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčata s lilkem postup přípravy receptu:

1	Oloupané lilky nakrájíme na plátky, osolíme a poprášíme moukou. Upečeme je na pánvi s rozpáleným máslem.
2	Rajčata spaříme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka, osolíme a posypeme nasekaným česnekem. Opečeme je na jiné pánvi na másle.
3	Hotová rajčata na talíří obložíme plátky lilků a vše posypeme nasekanou petrželkou.
4	Podáváme s toastovým chlebem.