Recept

Plněné telecí závitky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 10976

Ingredience

1 ks Cibule
1 špetka Citronová kůra
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
4 ks Sardelové řezy
50 g Slanina vepřová
1 špetka Sůl
400 g Telecí kýta
3 polévková lžíce Víno bílé
250 ml Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 346 kcal
Kilojoule 1 449kJ
1% Sacharidy 4 g
25% Tuky 19 g
105% Sodík 2 g
68% Bílkoviny 38 g

Plněné telecí závitky postup přípravy receptu:

1

Slaninu, cibuli a sardelové řezy drobně nasekáme a smícháme s citronovou kůrou.

2

Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme a okraje nařízneme. Maso potřeme připravenou nádivkou, srolujeme a svážeme nití. Povrch poprášíme moukou a závitky opečeme na rozehřátém másle. Mírně je podléváme vývarem a dusíme doměkka.

3

Ke konci dušení přilijeme víno a krátce povaříme.

4

Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept