Recept

Míchaný houbový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11079
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Citrony
300 g	Hříbky čerstvé
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
2 ks	Špekáčky
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 254 kcal

Kilojoule 1 063kJ

3% Sacharidy 9 g

29% Tuky 22 g

13% Sodík 263 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	185,8mg
Draslík	573,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Hříbky čerstvé, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Špekáčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Míchaný houbový salát postup přípravy receptu:

1	Očištěné hříbky nakrájíme na plátky, zakapeme citronovou šťávou a osolíme. Podusíme je v malém množství vody.
2	Vychladlé hříbky přendáme do misky a promícháme s plátky natvrdo uvařených vajec, špekáčků a rajčat.
3	Salát promícháme a zalijeme zálivkou z oleje, octa, soli a pepře.
4	Podáváme s čerstvým chlebem.