Ledvinky na houbách

Name: Ledvinky na houbách
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 400 gramů Vepřové ledvinky; 200 gramů Houby čerstvé; 4 lžíce Hořčice plnotučná; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Nové koření celé; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Citrony; 1 lžička Kari koření

60 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 400gramůVepřové ledvinky
- 200gramůHouby čerstvé
- 4lžíceHořčice plnotučná
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůNové koření celé
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusCitrony
- 1lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

34 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné ledvinky a houby nakrájíme na kousky a zprudka opečeme na másle. Zalijeme citronovou šťávou a ještě chvíli necháme na másle.
2
Potom ledvinky podlijeme, přidáme koření, sůl a dusíme doměkka.
3
Hořčici rozmícháme s ušlehanou smetanou a dáme vychladit. Hotové ledvinky podáváme s touto směsí a s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.