Recept

Zelí po bengálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11376
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
0,5 kávová lžička	Cukr moučkový
1 špetka	Hřebíček mletý
0,5 kávová lžička	Kardamom
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 ks	Rajčata
1 špetka	Skořice mletá
0,5 kávová lžička	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý
1 ks	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 167 kcal

Kilojoule 700kJ

1% Sacharidy 5 g

22% Tuky 17 g

5% Sodík 103 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	204,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Kardamom, Rajčata, Skořice mletá, Sůl, Zázvor mletý, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelí po bengálsku postup přípravy receptu:

1	Očištěné zelí nakrouháme na nudličky a osmažíme na másle spolu se zázvorem a chilli kořením.
2	Potom přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata, cukr a sůl a vše podusíme.
3	Když je zelí měkké, poprášíme pokrm směsí skořice, hřebíčku a kardamomu.
4	Podáváme teplé.