Jednoduchý recept

Rybí čatní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11402
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
4 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kari koření
1 polévková lžíce	Kokos - mletý (Kopra)
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
600 g	Sleď čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal

Kilojoule 1 684kJ

3% Sacharidy 12 g

42% Tuky 32 g

5% Sodík 104 mg

35% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	234,0mg
Draslík	172,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	77,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Kari koření, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Máslo čerstvé, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí čatní postup přípravy receptu:

1	Očištěné sledě vykostíme, nasucho opražíme na teflonové pánvi a rozdrtíme v hmoždíři.
2	Rozvaříme kokos, utřeme česnek a smícháme je s chilli a kari kořením a solí. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova.
3	Nakonec všechny suroviny smícháme a pražíme, až je čatní suché.